Geröstete Pandanus-Nüsse
Geröstete Pandanus-Nüsse sind eine köstliche und nahrhafte Snack-Option. Sie haben einen einzigartigen Geschmack, der an eine Mischung aus Nüssen und Samen erinnert, und sind perfekt als Party-Snack oder gesunde Zwischenmahlzeit. Dieses Rezept zeigt, wie man Pandanus-Nüsse einfach zu Hause rösten kann.
Gesamt: 30 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten
Backofen | Backblech | Schüssel | Löffel
Kaloriengehalt 180 kcal | Kohlenhydrate 12 g| Eiweiß 4 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 14 g
Zutaten (1 Portion)
| Pandanus-Nüsse | 250g |
| Olivenöl | 2 EL |
| Meersalz | Prise |
| Paprikapulver | 1 TL |
| Knoblauchpulver | 1 TL |
Bekannte Allergene: Nüsse
Zubereitung
- Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
- Die Pandanus-Nüsse in eine große Schüssel geben und mit Olivenöl, Meersalz, Paprikapulver und Knoblauchpulver vermengen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
- Die gewürzten Nüsse auf ein Backblech legen und darauf achten, dass sie in einer einzigen Schicht verteilt sind.
- Im vorgeheizten Ofen 15-20 Minuten rösten, bis sie goldbraun sind. Gelegentlich wenden, um ein gleichmäßiges Rösten zu gewährleisten.
- Nach dem Rösten aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Warm oder bei Raumtemperatur genießen!
Serviervorschläge
Die gerösteten Pandanus-Nüsse eignen sich hervorragend als Snack für unterwegs oder als gesunde Ergänzung zu Salaten und Bowls.
Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente
Perfekte Rezepte verdienen perfektes Geschirr! Entdecke unser hochwertiges Sortiment an Steingut, Porzellan und mehr. Ob elegant, rustikal oder modern – bei uns findest du die ideale Begleitung für deine kulinarischen Kreationen.
Vielleicht gefällt dir Nordic – Tellerset 12-tlg
Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für Extra-Würze können Sie eine Prise Cayennepfeffer hinzufügen.
- Die Nüsse lassen sich in einem luftdichten Behälter 1 Woche lang aufbewahren.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung der gerösteten Pandanus-Nüsse ist einfach und erfordert nur wenige Zutaten und Schritte.
Kosten
Die Kosten für dieses Rezept sind niedrig, da Pandanus-Nüsse und Gewürze leicht erhältlich sind.