Gegrilltes Hühnchen mit Orangensoße

1. Die Hühnchenbrustfilets unter fließendem Wasser abspülen und trocken tupfen.
2. In einer Schüssel den Saft von den Orangen auspressen und mit Olivenöl, Honig, Senf, Salz, Pfeffer, Knoblauch und frischem Thymian vermengen. Diese Marinade über die Hühnchenbrustfilets gießen und für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren lassen.
3. Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen. Die Hühnchenbrustfilets aus der Marinade nehmen, die überschüssige Marinade abtropfen lassen.
4. Die Hühnchenbrustfilets auf den Grill legen und für ca. 6–8 Minuten pro Seite grillen, bis sie goldbraun und durchgegart sind. Achten Sie darauf, sie gelegentlich zu wenden.
5. Die fertigen Hühnchenstücke vom Grill nehmen und kurz ruhen lassen. Mit der restlichen Orangensoße beträufeln und servieren.

Servieren Sie das gegrillte Hühnchen mit einem frischen Salat und knusprigem Brot oder Reis. Eine Scheibe Orange als Garnierung rundet das Gericht ab.

• Das Hühnchen kann auch über Nacht mariniert werden, um den Geschmack zu intensivieren.
• Für eine rauchige Note können Sie das Hühnchen auf einem Holzkohlengrill zubereiten.
• Zusätzliche Kräuter wie Rosmarin passen ebenfalls gut zur Marinade.

Die Zubereitung ist leicht und schnell, ideal für Grillanfänger!

Die Kosten sind moderat, Hühnchenfilets sind in den meisten Supermärkten zu finden.