Gegrillte Wassermelone mit Chilisalz
Ein erfrischendes und leicht würziges Grillgericht mit gegrillten Wassermelonen, das perfekt für die warme Jahreszeit ist. Die süße Wassermelone wird durch das Chilisalz verfeinert und bietet einen köstlichen Kontrast zwischen süß und scharf.
Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 5 Minuten
Grill | Grillzange | Bowl | Pinsel
Kaloriengehalt 80 kcal | Kohlenhydrate 15 g| Eiweiß 1 g | Ballaststoffe 1 g | Fette 4 g
Zutaten (1 Portion)
| Wassermelone | 1/2 St. |
| Olivenöl | 1 EL |
| Chilisalz | nach Geschmack |
| Limettensaft | 1 EL |
| Pfeffer | Prise |
Bekannte Allergene: Gluten
Zubereitung
- Die Wassermelone in dicke Scheiben schneiden (ca. 2-3 cm dick).
- Die Grillfläche mit Olivenöl bestreichen, um ein Ankleben der Wassermelone zu verhindern.
- Die Wassermelonenscheiben auf den Grill legen und 3-5 Minuten grillen, bis grillspuren sichtbar sind.
- Die gegrillten Scheiben vom Grill nehmen und mit Limettensaft beträufeln sowie mit Chilisalz und Pfeffer bestreuen.
- Die gegrillte Wassermelone warm servieren und genießen!
Serviervorschläge
Servieren Sie die gegrillte Wassermelone auf einem schön dekorierten Teller, garniert mit frischen Minzblättern.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für zusätzliche Frische können Sie Feta-Käse darüberbröseln.
- Ein paar Minzblätter als Garnitur verleihen dem Gericht einen besonderen Frischekick.
- Für eine kräftigere Schärfe können Sie zusätzlich frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer darüber streuen.
Schwierigkeitsgrad
Dieses Rezept ist einfach und schnell zuzubereiten, ideal für Grillanfänger.
Kosten
Die Zutaten sind preiswert und in den meisten Supermärkten leicht erhältlich.