Gegrillte Pfirsiche – Mit Honig und Zimt
Diese gegrillten Pfirsiche sind ein einfaches und köstliches Dessert, das in kurzer Zeit zubereitet ist. Sie sind saftig, süß und kombinieren die Aromen von Honig und Zimt perfekt. Ideal für den Sommer, um frische Früchte auf den Grill zu bringen!
Gesamt: 20 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 10 Minuten
Grill | Grillzange | Pinsel | Schüssel
Kaloriengehalt 120 kcal | Kohlenhydrate 20 g| Eiweiß 1 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 4 g
Zutaten (1 Portion)
| Pfirsiche, reif | 4 St. |
| Honig | 4 EL |
| Zimt, gemahlen | 1 TL |
| Butter | 2 EL |
| Vanilleeis | Optional, zum Servieren |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch
Zubereitung
- Die Pfirsiche gründlich waschen und halbieren. Den Kern entfernen und die Schnittflächen leicht einritzen, um das Grillen zu erleichtern.
- In einer kleinen Schüssel Honig und gemahlenen Zimt vermischen. Die Schnittflächen der Pfirsiche mit der Honig-Zimt-Mischung bestreichen.
- Butter auf dem Grill schmelzen lassen. Die Pfirsiche mit der Schnittfläche nach unten auf den Grill legen und für etwa 5 Minuten grillen, bis sie eine schöne Grillmarkierung haben.
- Die Pfirsiche vorsichtig wenden und weitere 5 Minuten grillen. Es ist wichtig, sie nicht zu lang zu grillen, damit sie nicht zu weich werden.
- Die gegrillten Pfirsiche vom Grill nehmen und heiß servieren. Optional: Mit einer Kugel Vanilleeis garnieren. Guten Appetit!
Serviervorschläge
Servieren Sie die gegrillten Pfirsiche mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks griechischem Joghurt. Ein Spritzer frischer Zitronensaft über das Dessert bringt zusätzliche Frische.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine leicht rauchige Note können Sie bei Bedarf auch eine Prise Räuchergewürz hinzufügen.
- Die Rezeptur kann leicht abgewandelt werden, indem andere Früchte wie Nektarinen oder Aprikosen verwendet werden.
- Bereiten Sie die Honig-Zimt-Mischung im Voraus zu, um Zeit zu sparen.
Schwierigkeitsgrad
Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und erfordert keine speziellen Kochfähigkeiten, ideal für Grillanfänger.
Kosten
Die Kosten sind niedrig, da reife Pfirsiche und Honig in der Regel preisgünstig erhältlich sind.