Gefüllte Bananenrolle
Diese gefüllte Bananenrolle ist ein köstliches und einfaches Dessert, das perfekt für alle Altersgruppen ist. Sie kombiniert die Süße von Bananen mit einer cremigen Füllung und knusprigem Teig, der das Ganze perfekt abrundet.
Gesamt: 35 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten
Backofen | Backblech | Backpapier | Mischschüssel | Gabel | Küchenmesser | Teigroller
Kaloriengehalt 250 kcal | Kohlenhydrate 37 g| Eiweiß 4 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 10 g
Zutaten (1 Portion)
| Bananen | 4 St. |
| Frischkäse | 200g |
| Zucker | 50g |
| Vanilleextrakt | 1 TL |
| Blätterteig | 1 Rolle |
| Eigelb | 1 St. |
| Puderzucker | zum Bestäuben |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch, Eier
Zubereitung
- Den Backofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- In einer Schüssel den Frischkäse mit Zucker und Vanilleextrakt gut verrühren, bis eine cremige Masse entsteht.
- Die Bananen schälen und in zwei Hälften schneiden. Jede Banane mit der Frischkäsemischung bestreichen.
- Den Blätterteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in gleich große Rechtecke schneiden, die groß genug sind, um die Bananen zu umwickeln.
- Die Bananenhälften in die Mitte jedes Teigstücks legen und den Teig darüber klappen. Die Ränder gut andrücken, damit die Füllung nicht herausläuft.
- Die gefüllten Bananenrollen auf das Backblech legen und mit dem verquirlten Eigelb bestreichen.
- Im vorgeheizten Ofen 15-20 Minuten backen, bis die Rollen goldbraun sind.
- Nach dem Backen mit Puderzucker bestäuben und warm servieren. Guten Appetit!
Serviervorschläge
Servieren Sie die gefüllten Bananenrollen warm mit einer Kugel Vanilleeis und frischen Früchten.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für zusätzliche Aromen können Sie eine Prise Zimt oder Schokoladenstückchen in die Füllung geben.
- Die Rollen lassen sich auch gut vorbereiten und vor dem Backen im Kühlschrank aufbewahren.
Schwierigkeitsgrad
Dieses Dessert ist einfach zuzubereiten und eignet sich hervorragend für Koch-Anfänger.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind gering und leicht, was dieses Dessert besonders attraktiv macht.