Gefrorene Joghurtbällchen
Diese gefrorenen Joghurtbällchen sind ein erfrischender und gesunder Snack für warme Tage. Sie sind einfach zuzubereiten und perfekt für Kinder und Erwachsene.
Gesamt: 4 Stunden | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Backblech | Backpapier | Schüsseln | Löffel | Messer
Kaloriengehalt 70 kcal | Kohlenhydrate 10 g| Eiweiß 4 g | Ballaststoffe 1 g | Fette 2 g
Zutaten (1 Portion)
| griechischer Joghurt | 500g |
| Honig | 3 EL |
| Vanilleextrakt | 1 TL |
| frische Beeren (z.B. Himbeeren, Blaubeeren) | 200g |
| Nüsse (z.B. Mandeln oder Walnüsse) | 50g |
Bekannte Allergene: Milch, Nüsse
Zubereitung
- Griechischen Joghurt, Honig und Vanilleextrakt in einer Schüssel gut vermengen.
- Die frischen Beeren waschen und eventuell halbieren, große Nüsse grob hacken.
- Mit einem Teelöffel kleine Portionen des Joghurtgemischs auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen.
- In jede Joghurtportion eine kleine Menge frischer Beeren und Nüsse drücken.
- Das Backblech für mindestens 2 Stunden ins Gefrierfach stellen, bis die Joghurtbällchen fest sind.
- Die gefrorenen Joghurtbällchen aus dem Gefrierfach nehmen und einige Minuten antauen lassen, bevor sie serviert werden.
Serviervorschläge
Die gefrorenen Joghurtbällchen können als erfrischender Snack serviert oder in einer Schüssel angerichtet werden. Sie passen gut zu einem fruchtigen Dip oder Smoothie.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für extra Geschmack können Sie Kokosraspel oder Schokoladenstückchen zum Joghurt hinzufügen.
- Die Bällchen lassen sich in einem luftdichten Behälter im Gefrierfach mehrere Wochen aufbewahren.
- Sie können die Joghurtmischung je nach Geschmack mit verschiedenen Früchten variieren.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung dieser Joghurtbällchen ist unkompliziert und erfordert keine speziellen Kochkenntnisse.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind gering, da sie leicht erhältlich sind und in der Regel nicht teuer sind.