Gebratenes Hähnchen mit Paprika
Dieses gebratene Hähnchen mit Paprika ist ein einfaches und köstliches Gericht, das schnell zubereitet werden kann. Die Kombination aus zartem Hähnchenfleisch, bunten Paprika und aromatischen Gewürzen sorgt für ein herzhaftes Geschmackserlebnis, das die ganze Familie lieben wird.
Gesamt: 40 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 25 Minuten
Pfanne | Schneidebrett | Kochmesser | Herd | Küchenlöffel | Teller
Kaloriengehalt 350 kcal | Kohlenhydrate 10 g| Eiweiß 30 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 15 g
Zutaten (1 Portion)
| Hähnchenbrustfilets | 500g |
| Paprika, bunt | 3 St. |
| Zwiebel, groß | 1 St. |
| Knoblauchzehen | 2 St. |
| Olivenöl | 3 EL |
| Paprikapulver | 1 TL |
| Salz | nach Geschmack |
| Pfeffer, schwarz | nach Geschmack |
| Frischer Basilikum | einige Blätter |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch
Zubereitung
- Hähnchenbrustfilets unter kaltem Wasser abspülen und trocken tupfen. Anschließend in Würfel schneiden.
- Paprika und Zwiebel in gleichmäßige Streifen schneiden, Knoblauch fein hacken.
- In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel sowie den Knoblauch darin glasig dünsten.
- Die Hähnchenstücke hinzufügen und von allen Seiten anbraten, bis sie goldbraun sind.
- Die Paprikastreifen und das Paprikapulver hinzugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und alles gut vermengen.
- Das Gemüse einige Minuten mitbraten, bis die Paprika weich, aber noch knackig ist.
- Vor dem Servieren mit frischem Basilikum garnieren.
Serviervorschläge
Servieren Sie das gebratene Hähnchen mit frischem Baguette oder Reis, um die köstliche Sauce aufzunehmen. Ein gemischter Salat passt ebenfalls hervorragend dazu.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für mehr Würze können Sie eine Prise Cayennepfeffer hinzufügen.
- Immer frisches Gemüse verwenden für den besten Geschmack.
- Die Reste können hervorragend in einem Wrap oder auf einem Sandwich verzehrt werden.
Schwierigkeitsgrad
Das Rezept ist leicht verständlich und schnell zubereitet, ideal für Kochanfänger.
Kosten
Die Kosten sind aufgrund der einfachen Zutaten niedrig.