Gebratene Süßkartoffeln

Dieses Rezept für gebratene Süßkartoffeln bietet eine einfache und köstliche Beilage. Die Kombination aus Süße und Würze macht sie zu einem echten Genuss, perfekt für jedes Gericht oder als Snack.

Familie | Fingerfood | Beilage | Süßkartoffeln | vegetarisch

Gesamt: 45 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 30 Minuten

Backblech | Backpapier | Schüssel | Messer | Schneidebrett

Kaloriengehalt 150 kcal | Kohlenhydrate 30 g| Eiweiß 2 g | Ballaststoffe 4 g | Fette 5 g

Ganzjährig | USA | Nordamerika

Zutaten (1 Portion)

Süßkartoffeln	500g
Olivenöl	3 EL
Paprikapulver	1 TL
Knoblauchpulver	1 TL
Salz	Prise
Pfeffer	Prise
Frische Petersilie	Zum Garnieren

Bekannte Allergene: Gluten

Zubereitung

Backofen auf 200°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Süßkartoffeln gründlich waschen, schälen und in gleichmäßige Würfel schneiden.
In einer großen Schüssel die Süßkartoffelwürfel mit Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermengen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
Die gewürzten Süßkartoffeln gleichmäßig auf dem Backblech verteilen, darauf achten, dass sie sich nicht überlappen.
Im vorgeheizten Ofen ca. 25-30 Minuten backen, bis die Süßkartoffeln goldbraun und zart sind. Nach der Hälfte der Backzeit einmal wenden, um eine gleichmäßige Bräunung zu erzielen.
Nach dem Backen mit frischer Petersilie garnieren und warm servieren.

Serviervorschläge

Servieren Sie die gebratenen Süßkartoffeln als Beilage zu Fleischgerichten, als Snack oder zu einem frischen Salat.

Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente

Perfekte Rezepte verdienen perfektes Geschirr! Entdecke unser hochwertiges Sortiment an Steingut, Porzellan und mehr. Ob elegant, rustikal oder modern – bei uns findest du die ideale Begleitung für deine kulinarischen Kreationen.

Vielleicht gefällt dir Magic Black Square – Tellerset 12-tlg [Creatable Porzellanhaus] Geschirr und Geschirrsets

Zusätzliche Tipps und Variationen

Für mehr Würze können Sie eine Prise Cayennepfeffer hinzufügen.
Die Süßkartoffeln können auch mit anderen Gewürzen wie Kreuzkümmel oder Ingwer gewürzt werden.
Die Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren, sie halten sich 3-4 Tage.

Schwierigkeitsgrad

Ein einfaches Rezept, das schnell zuzubereiten ist und auch Anfängern keine Probleme bereitet.

Kosten

Süßkartoffeln sind meist günstig und leicht erhältlich, die anderen Zutaten sind gängig und ebenfalls kostengünstig.