Gebratene Maultaschen mit Zwiebeln
Dieses Rezept für gebratene Maultaschen mit Zwiebeln ist ein traditionelles schwäbisches Gericht, das herzhaft und geschmackvoll ist. Die Maultaschen, gefüllt mit Fleisch oder Gemüse, werden knusprig gebraten und mit karamellisierten Zwiebeln serviert – ein wahrer Genuss!
Zutaten (1 Portion)
Maultaschen, vorgekocht | 400g |
Zwiebeln | 2 St. |
Butter | 2 EL |
Öl | 2 EL |
Salz | Prise |
Pfeffer, schwarz | Prise |
Frische Petersilie | zum Garnieren |
Zubereitung
- Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden.
- Butter und Öl in einer großen Pfanne erhitzen.
- Die Zwiebeln hinzufügen und bei mittlerer Hitze goldbraun und caramelisieren lassen (ca. 5–7 Minuten).
- Die vorgekochten Maultaschen in die Pfanne geben und von beiden Seiten knusprig braten (ca. 3–4 Minuten pro Seite).
- Mit Salz und Pfeffer würzen und gut umrühren.
- Die gebratenen Maultaschen auf einer Servierplatte anrichten, mit den Zwiebeln garnieren und mit frischer Petersilie bestreuen.
- Servieren und genießen!
Serviervorschläge
Servieren Sie die gebratenen Maultaschen mit einem frischen grünen Salat oder Sauerkraut als Beilage.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für mehr Geschmack können Sie die Zwiebeln mit etwas Balsamico-Essig ablöschen.
- Die Maultaschen können auch mit Käse überbacken werden.
Schwierigkeitsgrad
Dieses Gericht ist einfach zuzubereiten und eignet sich bestens für Kochanfänger. Schnelle Zubereitungszeit und eine übersichtliche Anleitung machen es leicht.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind gering, da Maultaschen und Zwiebeln leicht erhältlich sind.