Gebratene Knoblauchzehen
Dieses einfache Rezept für gebratene Knoblauchzehen sorgt für eine köstliche und aromatische Beilage oder Snack. Die gerösteten Knoblauchzehen sind goldbraun und haben einen milden, süßen Geschmack, der sie zum perfekten Begleiter für viele Gerichte macht.
Gesamt: 35 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 25 Minuten
Backofen | Backblech | Alufolie | Schüssel
Kaloriengehalt 120 kcal | Kohlenhydrate 8 g| Eiweiß 2 g | Ballaststoffe 1 g | Fette 10 g
Zutaten (1 Portion)
| Knoblauchzehen | 10 St. |
| Olivenöl | 3 EL |
| Salz | Prise |
| Pfeffer, schwarz | Prise |
| Thymian, frisch | 1 TL |
Bekannte Allergene: Gluten, Laktose
Zubereitung
- Den Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
- Die Knoblauchzehen ungeschält in eine Schüssel geben. Olivenöl, Salz, Pfeffer und Thymian hinzufügen und gut vermengen, sodass alle Zehen von der Marinade umhüllt sind.
- Die Knoblauchzehen auf ein mit Alufolie ausgelegtes Backblech legen und gleichmäßig verteilen.
- Das Backblech in den vorgeheizten Ofen schieben und die Knoblauchzehen für ca. 25 Minuten rösten, bis sie weich und goldbraun sind. Gelegentlich wenden, damit sie gleichmäßig garen.
- Die gerösteten Knoblauchzehen aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen, bevor sie serviert werden.
Serviervorschläge
Servieren Sie die gebratenen Knoblauchzehen als herzhafte Beilage zu Gerichten wie Gegrilltem oder als Snack mit einer Dip-Sauce.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Sie können die Knoblauchzehen auch in einer Pfanne rösten, wenn Sie keinen Ofen zur Verfügung haben.
- Für etwas mehr Geschmack können Sie noch eine Prise Chili-Flocken hinzufügen.
Schwierigkeitsgrad
Das Zubereiten gebratener Knoblauchzehen ist sehr einfach und schnell, ideal für Kochanfänger und für ein schnelles, schmackhaftes Gericht.
Kosten
Die Kosten sind gering, da nur wenige Zutaten benötigt werden und Knoblauch leicht erhältlich ist.