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    Gebratene Hühnerspiesse

    Diese gebratenen Hühnerspieße sind ein schneller und einfacher Snack oder Hauptgericht, das perfekt für Grillpartys oder Familienessen geeignet ist. Mit einer köstlichen Marinade aus Sojasauce, Honig und Gewürzen werden die Hühnerstücke zart und aromatisch.

    Gesamt: 25 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 10 Minuten
    Grill | Marinadeschüssel | Holzbrett | Messer | Schneidebrett
    Kaloriengehalt 250 kcal | Kohlenhydrate 8 g| Eiweiß 30 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 10 g
    Gebratene Hühnerspiesse

    Zutaten (1 Portion)

    Hähnchenbrustfilet500g
    Sojasauce4 EL
    Honig2 EL
    Olivenöl2 EL
    Knoblauch, gehackt2 Zehen
    Ingwer, frisch gerieben1 TL
    Pfeffer, schwarzPrise
    Paprikapulver1 TL
    Zitronensaft1 EL
    Spieße, Holz oder Metall10 Stück
    Bekannte Allergene: Sojabohnen

    Zubereitung

    1. Das Hähnchenbrustfilet in gleichmäßige Würfel schneiden und in eine große Schüssel geben.
    2. In einer separaten Schüssel Sojasauce, Honig, Olivenöl, gehackten Knoblauch, geriebenen Ingwer, Pfeffer, Paprikapulver und Zitronensaft gut vermischen.
    3. Die Marinade über die Hühnerstücke gießen und alles gut vermischen, sodass das Fleisch gleichmäßig bedeckt ist. Abdecken und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren lassen.
    4. Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen. Währenddessen die Holzspieße in Wasser einweichen, damit sie beim Grillen nicht verbrennen.
    5. Die marinierten Hühnerstücke auf die Spieße stecken und darauf achten, dass sie nicht zu eng beieinander liegen.
    6. Die Hühnerspieße auf den Grill legen und 5-7 Minuten pro Seite grillen, bis sie goldbraun und durchgegart sind. Gelegentlich wenden und mit der restlichen Marinade bepinseln.
    7. Vom Grill nehmen und einige Minuten ruhen lassen, bevor Sie die Spieße servieren. Guten Appetit!

    Serviervorschläge

    Servieren Sie die Hühnerspieße mit einer Erdnusssauce oder einem frischen Salat. Sie passen auch hervorragend zu Fladenbrot oder Reis.

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    Zusätzliche Tipps und Variationen

    • Für extra Geschmack können Sie die Spieße mit frischen Kräutern wie Koriander oder Petersilie garnieren.
    • Die Marinade kann auch für andere Fleischsorten oder Gemüse verwendet werden.

    Schwierigkeitsgrad

    Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und benötigt nur wenige Zutaten und Schritte.

    Kosten

    Die Kosten für die Zutaten sind überschaubar und die meisten sind in jedem Supermarkt erhältlich.