Gebackener Tilapia

1. Die Tilapiafilets mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen und 5 Minuten ziehen lassen.
2. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Fishfilets bei mittlerer Hitze etwa 4-5 Minuten pro Seite braten, bis sie gar und leicht goldbraun sind.
3. In einer separaten Schüssel die Butter schmelzen und den gehackten Knoblauch und die frische Petersilie hinzufügen und gut umrühren.
4. Die gebratenen Tilapiafilets auf eine Servierplatte legen und mit der Zitronen-Kräuter-Butter beträufeln.
5. Mit Zitronenscheiben garnieren und sofort servieren. Guten Appetit!

Servieren Sie den gebratenen Tilapia mit gedämpftem Gemüse oder einem frischen Salat für eine gesunde Mahlzeit. Ein Baguette passt ebenfalls gut dazu.

• Für einen zusätzlichen Geschmack können Sie ein paar Chiliflocken in die Buttermischung hinzufügen.
• Das Gericht lässt sich auch gut auf dem Grill zubereiten, indem Sie die Filets in einem Grillkorb braten.

Das Rezept ist unkompliziert und für Kochanfänger geeignet. Die Zubereitung ist schnell und erfordert keine besonderen Kochkünste.

Die Kosten für die Zutaten sind moderat und gut erschwinglich, insbesondere wenn Sie frischen Fisch aus regionaler Zucht wählen.