Gebackene Zwiebelringe

1. Die Zwiebeln schälen und in dicke Ringe schneiden. Die inneren Ringe können herausgenommen und für eine andere Anwendung verwendet werden.
2. In einer Schüssel Mehl, Backpulver, Salz, Pfeffer und Paprikapulver mischen.
3. In einer separaten Schüssel die Eier mit der Milch verquirlen.
4. Jeden Zwiebelring zuerst in die Mehlmischung tauchen, dann in die Eier-Milch-Mischung, gefolgt von einer Panade in Paniermehl. Dabei sicherstellen, dass die Ringe gleichmäßig bedeckt sind.
5. Den Ofen auf 200 °C vorheizen und ein Backblech mit Öl einfetten.
6. Die panierten Zwiebelringe auf das Backblech legen und leicht mit Öl besprühen oder bepinseln.
7. Im vorgeheizten Ofen für etwa 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind. Optional: 5 Minuten länger backen für extra Knusprigkeit.
8. Die Zwiebelringe aus dem Ofen nehmen und heiß servieren.

Servieren Sie die gebackenen Zwiebelringe mit einer köstlichen Dipsauce wie BBQ-Sauce, Ketchup oder einer Knoblauch-Mayonnaise.

• Für mehr Würze können Sie eine Prise Cayennepfeffer zur Mehlmischung hinzufügen.
• Die Zwiebelringe lassen sich auch in einer Fritteuse zubereiten, um eine noch knusprigere Textur zu erzielen.
• Die Reste der Zwiebelringe können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden und schmecken auch kalt gut.

Dieses Rezept ist einfach und schnell zuzubereiten, ideal für Kochanfänger und die ganze Familie.

Die Kosten sind überschaubar, da die Hauptzutaten preiswert und leicht erhältlich sind.