Gebackene Taro-Schiffchen
Diese gebackenen Taro-Schiffchen sind eine köstliche und knusprige Vorspeise, die mit verschiedenen Füllungen, wie Gemüse und Käse, angereichert werden kann. Ideal für Feiern oder als Party-Snack!
Gesamt: 50 Minuten | Vorbereitung: 20 Minuten | Kochzeit: 30 Minuten
Kochtopf | Schüssel | Reibe | Pfanne | Backblech
Kaloriengehalt 250 kcal | Kohlenhydrate 35 g| Eiweiß 5 g | Ballaststoffe 4 g | Fette 12 g
Zutaten (1 Portion)
| Taro, geschält und gewürfelt | 500g |
| Öl zum Frittieren | Nach Bedarf |
| Frühlingszwiebeln, gehackt | 2 St. |
| Karotten, gerieben | 1 St. |
| Käse, gerieben | 150g |
| Salz | 1 TL |
| Pfeffer | Prise |
| Mehl | 2 EL |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch
Zubereitung
- Den Taro in einen großen Topf mit kochendem Wasser geben und etwa 15 Minuten kochen, bis er weich ist. Abgießen und abkühlen lassen.
- In einer Schüssel den gekochten Taro mit Frühlingszwiebeln, geriebenen Karotten, Käse, Salz, Pfeffer und Mehl vermengen, bis eine homogene Masse entsteht.
- Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Die Taro-Mischung in kleine Schiffchen-Formen bringen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen.
- Die Schiffchen im vorgeheizten Ofen etwa 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen lassen und dann servieren.
Serviervorschläge
Servieren Sie die Taro-Schiffchen mit einer leichten Chilisauce oder Sojasauce als Dip. Sie sind perfekt für Parties oder als leichte Snacks.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für zusätzlichen Geschmack können Sie Knoblauch zur Taro-Mischung hinzufügen.
- Die Schiffchen können auch vegetarisch gefüllt werden, z.B. mit Pilzen oder Spinat.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung der Taro-Schiffchen erfordert etwas Geduld beim Kochen und Formen, ist aber insgesamt einfach nachzuvollziehen.
Kosten
Die Kosten für dieses Gericht sind moderat und hängen von den verwendeten Zutaten ab. Taro und Gemüse sind in den meisten asiatischen Supermärkten erhältlich.