Gebackene Mandeln mit Honigglasur
Diese gebackenen Mandeln mit Honigglasur sind ein köstlicher Snack, der einfach zuzubereiten ist. Die Kombination aus knackigen Mandeln, süßem Honig und einer Prise Zimt macht sie zu einem unwiderstehlichen Genuss.
Gesamt: 30 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten
Backofen | Backblech | Schüssel | Löffel | Backpapier
Kaloriengehalt 600 kcal | Kohlenhydrate 32 g| Eiweiß 20 g | Ballaststoffe 8 g | Fette 50 g
Zutaten (1 Portion)
| Mandeln, ungeschält | 250g |
| Honig | 100g |
| Zimt | 1 TL |
| Salz | Prise |
| Wasser | 2 EL |
| Pflanzenöl | 1 EL |
Bekannte Allergene: Nüsse
Zubereitung
- Den Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- In einer Schüssel die Mandeln mit dem Honig, Wasser, Zimt und Salz vermengen, bis die Mandeln gleichmäßig bedeckt sind.
- Die Mandeln gleichmäßig auf dem Backblech verteilen und darauf achten, dass sie nicht übereinander liegen.
- Im vorgeheizten Ofen 15–20 Minuten backen, bis die Mandeln goldbraun und knusprig sind. Nach der Hälfte der Backzeit einmal umrühren, um ein gleichmäßiges Rösten zu gewährleisten.
- Die Mandeln aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Sie werden beim Abkühlen noch knuspriger. Anschließend können sie serviert werden!
Serviervorschläge
Diese gebackenen Mandeln sind der perfekte Snack für Filmabende oder als Party-Häppchen. Sie können auch schön in einem Glas als Geschenk verpackt werden.
Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente
Perfekte Rezepte verdienen perfektes Geschirr! Entdecke unser hochwertiges Sortiment an Steingut, Porzellan und mehr. Ob elegant, rustikal oder modern – bei uns findest du die ideale Begleitung für deine kulinarischen Kreationen.
Vielleicht gefällt dir Soft Touch – Teller 12-tlg
Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für extra Geschmack können Sie geröstete Mandeln verwenden.
- Stellen Sie sicher, dass die Mandeln gleichmäßig mit der Honigglasur bedeckt sind, um einen gleichmäßigen Geschmack zu garantieren.
- Sie können die Mandeln auch mit anderen Gewürzen wie Paprika oder Curry verfeinern, um eine herzhaftere Variante zu erhalten.
Schwierigkeitsgrad
Das Rezept ist einfach und erfordert nur wenige Zutaten, sodass es für Anfänger geeignet ist.
Kosten
Die Zutaten sind preiswert und leicht erhältlich, weshalb das Rezept insgesamt kostengünstig ist.