Gebackene gewürzte Birnen
Diese gebackenen gewürzten Birnen sind das perfekte Dessert für kalte Tage. Mit einer köstlichen Mischung aus Zimt, Honig und Walnüssen bieten sie ein warmes und aromatisches Geschmackserlebnis. Ideal für festliche Anlässe oder gemütliche Abende.
Gesamt: 40 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 25 Minuten
Backofen | Auflaufform | Schüssel | Messer | Löffel
Kaloriengehalt 250 kcal | Kohlenhydrate 42 g| Eiweiß 2 g | Ballaststoffe 5 g | Fette 9 g
Zutaten (1 Portion)
| Birnen, reif | 4 St. |
| Honig | 4 EL |
| Zimt | 1 TL |
| Walnüsse, grob gehackt | 50g |
| Butter | 2 EL |
| Vanilleeis | 4 Kugeln |
| Salz | eine Prise |
Bekannte Allergene: Nüsse, Milch
Zubereitung
- Backofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
- Birnen waschen, halbieren und das Kerngehäuse entfernen.
- In einer Schüssel Honig, Zimt und eine Prise Salz vermengen und die Birnenhälften damit großzügig bestreichen.
- Die Birnenhälften mit den Schnittflächen nach oben in eine Auflaufform legen. Die Walnüsse gleichmäßig darauf verteilen.
- Butter in kleinen Stückchen über die Birnen geben.
- Die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen geben und die Birnen 25 Minuten backen, bis sie weich und leicht karamellisiert sind.
- Servieren Sie die warmen Birnen mit einer Kugel Vanilleeis. Guten Appetit!
Serviervorschläge
Servieren Sie die gebackenen Birnen warm mit einer Kugel Vanilleeis und garniert mit zusätzlichen Walnüssen oder einem Spritzer Honig.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine vegane Variante ersetzen Sie die Butter durch pflanzliche Margarine.
- Die Birnen können auch mit einem Schuss Likör, wie Amaretto, verfeinert werden.
- Zusätzlich kann man die Birnen mit frischen Beeren garnieren für eine fruchtige Note.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung der gebackenen gewürzten Birnen ist unkompliziert und schnell, ideal auch für Kochanfänger.
Kosten
Die Kosten sind überschaubar und die meisten Zutaten sind in jedem Supermarkt erhältlich.