Gebackene Feta-Creme
Dieses einfache Rezept für gebackene Feta-Creme ist eine köstliche Vorspeise oder ein Snack. Der Feta-Käse wird im Ofen gebacken, bis er weich und cremig wird, und kann mit frischen Kräutern und Gewürzen verfeinert werden. Dieses Gericht ist perfekt zum Dippen mit frischem Brot oder Gemüse zur Vor- oder Hauptspeise.
Gesamt: 30 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten
Backofen | Auflaufform | Messer | Breite Schüssel | Teelöffel | Esslöffel
Kaloriengehalt 250 kcal | Kohlenhydrate 5 g| Eiweiß 10 g | Ballaststoffe 1 g | Fette 20 g
Zutaten (1 Portion)
| Feta-Käse | 200g |
| Olivenöl | 2 EL |
| Knoblauchzehen | 2 St. |
| Thymian, frisch | 1 TL |
| Paprika, rot | 1 TL |
| Salz | Prise |
| Pfeffer, schwarz | Prise |
| Zitronensaft | 1 EL |
| Frisches Brot (z.B. Baguette) | Zum Servieren |
Bekannte Allergene: Milch, Gluten
Zubereitung
- Den Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
- Feta-Käse in eine Auflaufform legen.
- Olivenöl, gepressten Knoblauch, Thymian, Paprika, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen und über den Feta gießen.
- Die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen geben und etwa 20 Minuten backen, bis der Feta weich und leicht goldbraun wird.
- Aus dem Ofen nehmen, mit Zitronensaft beträufeln und warm mit frischem Brot servieren.
Serviervorschläge
Servieren Sie die gebackene Feta-Creme mit frisch geröstetem Brot, Crackern oder Gemüse-Sticks. Ein bisschen Olivenöl und frische Kräuter darüber geben, um den Geschmack zu verstärken.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für zusätzlichen Geschmack können Sie auch andere frische Kräuter wie Rosmarin oder Oregano hinzufügen.
- Die Feta-Creme kann warm oder bei Zimmertemperatur serviert werden.
- Feta und Olivenöl sind sehr kalorienreich, daher sollte die Menge entsprechend dem persönlichen Bedarf angepasst werden.
Schwierigkeitsgrad
Dieses Rezept ist sehr einfach und erfordert nur grundlegende Kochkenntnisse. Ideal für Anfänger.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind sehr günstig und leicht erhältlich, insbesondere der Feta-Käse und die Gewürze.