Garow: Bohnen-Fleisch-Pfanne
Diese köstliche Bohnen-Fleisch-Pfanne vereint zartes Fleisch mit herzhaften Bohnen und frischem Gemüse. Ein einfaches, aber geschmackvolles Gericht, ideal für ein gemütliches Abendessen mit der Familie oder Freunden.
Gesamt: 35 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten
Pfanne | Schneidebrett | Messer | Küchenlöffel | Kochlöffel
Kaloriengehalt 400 kcal | Kohlenhydrate 25 g| Eiweiß 35 g | Ballaststoffe 6 g | Fette 20 g
Zutaten (1 Portion)
| Rindfleisch, gewürfelt | 500 g |
| Bohnen, grün (frisch oder gefroren) | 250 g |
| Zwiebel, gewürfelt | 1 St. |
| Paprika, bunt, gewürfelt | 1 St. |
| Knoblauchzehen, gehackt | 2 St. |
| Olivenöl | 2 EL |
| Salz | Prise |
| Pfeffer, schwarz | Prise |
| Paprikapulver, edelsüß | 1 TL |
| Thymian, frisch | 1 TL |
| Brühe (Rinder- oder Gemüsebrühe) | 200 ml |
Bekannte Allergene: Gluten
Zubereitung
- Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und die gewürfelte Zwiebel darin glasig dünsten.
- Das gewürfelte Rindfleisch hinzugeben und rundherum anbraten, bis es eine goldbraune Farbe bekommt.
- Knoblauch und Paprika hinzufügen und weitere 3 Minuten mitbraten, bis das Gemüse weich wird.
- Die grünen Bohnen, Brühe, Paprikapulver, Thymian, Salz und Pfeffer in die Pfanne geben und alles gut vermischen.
- Bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten köcheln lassen, bis die Bohnen gar sind und die Flüssigkeit leicht reduziert ist.
- Mit frischem Thymian garnieren und servieren. Guten Appetit!
Serviervorschläge
Servieren Sie die Bohnen-Fleisch-Pfanne mit frischem Baguette oder Reis, um die köstliche Sauce aufzusaugen.
Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente
Perfekte Rezepte verdienen perfektes Geschirr! Entdecke unser hochwertiges Sortiment an Steingut, Porzellan und mehr. Ob elegant, rustikal oder modern – bei uns findest du die ideale Begleitung für deine kulinarischen Kreationen.
Vielleicht gefällt dir Black Matt – Kombiservice 16-tlg
Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für mehr Geschmack können Sie eine Schärfe Note hinzufügen, indem Sie eine Prise Chili-Pulver hinzufügen.
- Das Gericht kann auch mit anderen Gemüsesorten wie Zucchini oder Karotten abgewandelt werden.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung ist unkompliziert und eignet sich gut für Kochanfänger. Die Schritte sind klar und leicht verständlich.
Kosten
Die Kosten sind moderat und variieren je nach Fleisch- und Gemüsesorten.