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    Garlic Shrimp

    Dieses köstliche Garlic Shrimp Rezept kombiniert zarte Garnelen mit dem intensiven Geschmack von frischem Knoblauch und einem Hauch von Zitronenfrische. Perfekt als Vorspeise oder Hauptgang, ideal für Meeresfrüchte-Liebhaber.

    Gesamt: 20 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 10 Minuten
    Pfanne | Schneidebrett | Kochlöffel | Schüssel | Zitruspresse
    Kaloriengehalt 250 kcal | Kohlenhydrate 5 g| Eiweiß 25 g | Ballaststoffe 1 g | Fette 15 g
    Garlic Shrimp

    Zutaten (1 Portion)

    Garnelen, geschält500g
    Knoblauchzehen, frisch4 St.
    Olivenöl4 EL
    Zitronensaft2 EL
    Petersilie, frisch, gehackt2 EL
    SalzPrise
    Pfeffer, schwarzPrise
    Chili-Flocken (optional)Prise
    Bekannte Allergene: Krebstiere, Eier

    Zubereitung

    1. Die Garnelen unter kaltem Wasser abspülen und gut trocken tupfen.
    2. Den Knoblauch schälen und in feine Scheiben schneiden.
    3. Das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
    4. Den Knoblauch hinzufügen und ca. 1 Minute anbraten, bis er goldbraun wird (nicht verbrennen lassen!).
    5. Die Garnelen in die Pfanne geben und für ca. 3-4 Minuten braten, bis sie rosa und gar sind.
    6. Mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und chili-flocken (falls verwendet) würzen und gut vermengen.
    7. Die Pfanne vom Herd nehmen und die gehackte Petersilie untermischen.
    8. Die Garnelen auf einem Teller anrichten und sofort servieren.

    Serviervorschläge

    Servieren Sie die Knoblauchgarnelen mit frischem Baguette, um die aromatische Knoblauch-Ölmischung aufzutunken. Ein grüner Salat oder gegrilltes Gemüse passen ebenfalls gut.

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    Zusätzliche Tipps und Variationen

    • Für zusätzlichen Geschmack können Sie ein wenig Weißwein während des Bratens hinzufügen.
    • Die Garnelen lassen sich auch gut mit Pasta kombinieren; einfach die gekochte Pasta in die Pfanne geben.

    Schwierigkeitsgrad

    Das Rezept ist einfach zuzubereiten und benötigt nur wenige Schritte, ideal für Kochanfänger.

    Kosten

    Die Kosten für die Zutaten sind erschwinglich und variieren je nach Qualität der Garnelen.