Garlic Butter Chicken
Dieses köstliche Rezept für Garlic Butter Chicken kombiniert zartes Hühnchen mit einer aromatischen Knoblauchbuttersauce, die das Gericht besonders saftig und geschmackvoll macht. Ideal für ein schnelles Abendessen oder ein luftiges Familienessen.
Gesamt: 35 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten
Pfanne | Holzlöffel | Küchenzange | Schüssel | Messbecher
Kaloriengehalt 350 kcal | Kohlenhydrate 2 g| Eiweiß 30 g | Ballaststoffe 0 g | Fette 22 g
Zutaten (1 Portion)
| Hähnchenbrustfilets | 4 St. |
| Butter | 100 g |
| Knoblauchzehen, gehackt | 4 St. |
| Paprikapulver | 1 TL |
| Salz | nach Geschmack |
| Pfeffer | nach Geschmack |
| Frische Petersilie, gehackt | 2 EL |
| Zitronensaft | 1 EL |
Bekannte Allergene: Milch
Zubereitung
- Hähnchenbrustfilets unter kaltem Wasser abspülen und trocken tupfen. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
- In einer großen Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen.
- Den gehackten Knoblauch hinzufügen und ca. 1 Minute anbraten, bis er duftet, aber nicht braun wird.
- Die gewürzten Hähnchenbrustfilets in die Pfanne geben und 5-7 Minuten auf jeder Seite braten, bis sie goldbraun und gar sind (Innentemperatur 75 °C).
- Das Hähnchen aus der Pfanne nehmen und kurz ruhen lassen.
- Den Zitronensaft und die gehackte Petersilie in die Pfanne geben, gut umrühren und über das Hähnchen gießen, bevor Sie servieren.
Serviervorschläge
Servieren Sie das Garlic Butter Chicken über Reis oder mit frischem Gemüse und einem Spritzer Zitronensaft.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für zusätzlichen Geschmack können Sie ein paar Spritzer Worcestershiresauce hinzufügen.
- Das Gericht lässt sich gut vorkochen und im Kühlschrank aufbewahren.
- Für eine knusprigere Textur die Hähnchenbrustfilets vor dem Braten in etwas Mehl wenden.
Schwierigkeitsgrad
Dieses Rezept ist unkompliziert und für alle Fähigkeitsstufen geeignet. Die Zubereitung ist schnell und das Ergebnis äußerst schmackhaft.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind moderat und leicht zu beschaffen, ideal für ein Familienessen.