Gari and Groundnut Mix

Gari and Groundnut Mix ist ein nahrhaftes und schmackhaftes Gericht, das perfekt für eine schnelle Mahlzeit oder einen Snack ist. Es kombiniert die knackige Textur von Gari mit dem reichhaltigen Geschmack von Erdnüssen und ist ideal für eine belebte Lebensweise oder als sättigende Beilage.

Gesamt: 25 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 10 Minuten
Schüssel | Pfanne | Löffel | Messer | Schneidebrett
Kaloriengehalt 350 kcal | Kohlenhydrate 45 g| Eiweiß 10 g | Ballaststoffe 6 g | Fette 15 g
Gari and Groundnut Mix

Zutaten (1 Portion)

Gari250g
Erdnüsse, geröstet100g
Zwiebel, klein, fein gehackt1 St.
Tomate, klein, gewürfelt1 St.
Paprika, rot, gewürfelt1/2 St.
Chili, frisch, fein gehackt1 St.
Öl2 EL
SalzPrise
Pfeffer, schwarzPrise
Bekannte Allergene: Erdnüsse

Zubereitung

  1. Gari in einer großen Schüssel bereitstellen und beiseitelegen.
  2. In einer Pfanne das Öl erhitzen und die gehackte Zwiebel darin anbraten, bis sie glasig ist.
  3. Die gewürfelten Tomaten und Paprika hinzufügen und weitere 3 Minuten braten, bis sie weich sind.
  4. Erdnüsse, Chili, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermengen.
  5. Das Gemisch über den Gari gießen und alles gut vermengen, bis der Gari gleichmäßig bedeckt ist.
  6. Nach Belieben warm oder bei Raumtemperatur servieren. Guten Appetit!

Serviervorschläge

Servieren Sie das Gericht als Snack oder Beilage zu gegrilltem Hühnchen oder Fisch.

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Zusätzliche Tipps und Variationen

  • Für einen zusätzlichen Crunch können Sie geröstete Kokosraspeln hinzufügen.
  • Das Gericht kann in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.

Schwierigkeitsgrad

Gari and Groundnut Mix ist schnell und einfach zuzubereiten, ideal für Kochanfänger und beschäftigte Menschen.

Kosten

Die Zutaten sind kostengünstig und in den meisten Supermärkten erhältlich.