Gari and Groundnut Mix
Gari and Groundnut Mix ist ein nahrhaftes und schmackhaftes Gericht, das perfekt für eine schnelle Mahlzeit oder einen Snack ist. Es kombiniert die knackige Textur von Gari mit dem reichhaltigen Geschmack von Erdnüssen und ist ideal für eine belebte Lebensweise oder als sättigende Beilage.
Zutaten (1 Portion)
Gari | 250g |
Erdnüsse, geröstet | 100g |
Zwiebel, klein, fein gehackt | 1 St. |
Tomate, klein, gewürfelt | 1 St. |
Paprika, rot, gewürfelt | 1/2 St. |
Chili, frisch, fein gehackt | 1 St. |
Öl | 2 EL |
Salz | Prise |
Pfeffer, schwarz | Prise |
Zubereitung
- Gari in einer großen Schüssel bereitstellen und beiseitelegen.
- In einer Pfanne das Öl erhitzen und die gehackte Zwiebel darin anbraten, bis sie glasig ist.
- Die gewürfelten Tomaten und Paprika hinzufügen und weitere 3 Minuten braten, bis sie weich sind.
- Erdnüsse, Chili, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermengen.
- Das Gemisch über den Gari gießen und alles gut vermengen, bis der Gari gleichmäßig bedeckt ist.
- Nach Belieben warm oder bei Raumtemperatur servieren. Guten Appetit!
Serviervorschläge
Servieren Sie das Gericht als Snack oder Beilage zu gegrilltem Hühnchen oder Fisch.
Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente
Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für einen zusätzlichen Crunch können Sie geröstete Kokosraspeln hinzufügen.
- Das Gericht kann in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.
Schwierigkeitsgrad
Gari and Groundnut Mix ist schnell und einfach zuzubereiten, ideal für Kochanfänger und beschäftigte Menschen.
Kosten
Die Zutaten sind kostengünstig und in den meisten Supermärkten erhältlich.