Galletas Maria en Helado (Maria Cookies Ice Cream)

1. Die Galletas Maria in eine Schüssel geben und mit der Essenstärke bestäuben, damit sie nicht zu weich werden.
2. Das Vanilleeis in eine große Schüssel geben und mit einem Mixer kurz cremig rühren.
3. Die Schlagsahne mit dem Zucker steif schlagen und vorsichtig unter das Vanilleeis heben.
4. Die Mischung in eine Auflaufform geben und gleichmäßig verteilen. Zwischen die Schichten einige frische Früchte legen.
5. Die Galletas Maria gleichmäßig auf die Eiscreme legen und leicht eindrücken, sodass sie in die Creme eingetaucht werden.
6. Die Form mit Frischhaltefolie abdecken und für mindestens 4 Stunden ins Gefrierfach stellen.
7. Nach der Kühlzeit das Dessert aus dem Gefrierfach nehmen, in Stücke schneiden und mit Kakaopulver und restlichen Früchten garnieren. Sofort servieren.

Servieren Sie das Eis in einer Schale mit frischen Früchten und einem Hauch Kakaopulver oder Schokoladensauce.

• Für eine vegane Option kann das Eis durch ein pflanzliches Eis ersetzt werden.
• Die Kekse können auch mit Schokolade getoppt werden, um einen zusätzlichen Geschmack zu erzielen.

Das Rezept ist einfach zuzubereiten und erfordert nur wenig Zeit, perfekt für einen schnellen Genuss an heißen Tagen.

Die Zutaten sind kostengünstig und leicht zu finden, so dass das Dessert für jeden erschwinglich ist.