Gärischer Pfirsich-Joghurt
Ein erfrischendes und cremiges Dessert mit frischen Pfirsichen und Joghurt, ideal für heiße Sommertage. Diese Kombination aus süßen Früchten und cremigem Joghurt sorgt für ein geschmackliches Highlight und ist einfach zuzubereiten.
Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Schüssel | Messer | Schneidebrett | Löffel | Mixer | Servierglas
Kaloriengehalt 150 kcal | Kohlenhydrate 24 g| Eiweiß 5 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 4 g
Zutaten (1 Portion)
| Pfirsiche, frisch | 500g |
| Naturjoghurt | 400g |
| Honig | 2 EL |
| Zitronensaft | 1 EL |
| Minzblätter, frisch | Einige zum Garnieren |
Bekannte Allergene: Milch
Zubereitung
- Die Pfirsiche waschen, entsteinen und in kleine Stücke schneiden.
- Joghurt, Honig und Zitronensaft in einer Schüssel gut vermischen.
- Die Pfirsichstücke unter die Joghurtmischung heben.
- Den Joghurt-Pfirsich-Mix in Serviergläser füllen und nach Belieben mit frischen Minzblättern garnieren.
- Vor dem Servieren mindestens 30 Minuten kühl stellen, damit sich die Aromen entfalten können.
Serviervorschläge
Servieren Sie den Pfirsich-Joghurt gut gekühlt als erfrischendes Dessert oder Snack an heißen Tagen.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für Variation können Sie auch andere Früchte wie Mango oder Himbeeren hinzufügen.
- Wenn Sie es noch süßer mögen, erhöhen Sie die Menge an Honig nach Geschmack.
Schwierigkeitsgrad
Das Rezept ist einfach und erfordert keine speziellen Kochtechniken. Ideal für Kochanfänger.
Kosten
Die Kosten sind gering, da frische Pfirsiche und Joghurt in jedem Supermarkt erhältlich sind.