Fruchtiger Ambrosia Salat
Dieser fruchtige Ambrosia Salat ist ein erfrischendes Dessert, das mit einer Mischung aus frischen Früchten, marinierten Mini-Marshmallows, Joghurt und einer Prise Kokosnuss zubereitet wird. Perfect für Feiern und als süßer Snack.
Gesamt: 20 Minuten | Vorbereitung: 20 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Schüssel | Löffel | Schneidebrett | Messer
Kaloriengehalt 180 kcal | Kohlenhydrate 30 g| Eiweiß 2 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 5 g
Zutaten (1 Portion)
| Mandarinen, abgetropft | 1 Dose |
| Ananas, abgetropft | 1 Dose |
| Mini-Marshmallows | 200g |
| Sahne, leicht geschlagen | 250ml |
| Joghurt, natur | 200g |
| Kokosraspel | 50g |
| Trauben, halbiert | 200g |
| Zucker | 2 EL |
Bekannte Allergene: Milch, Schalenfrüchte
Zubereitung
- In einer großen Schüssel die Mandarinen, Ananas und Trauben vorsichtig vermengen.
- Die Mini-Marshmallows und Kokosraspel hinzufügen und alles gut durchmischen.
- In einer separaten Schüssel den Joghurt mit dem geschlagenen Sahne und Zucker vermengen, bis eine cremige Masse entsteht.
- Die Joghurtmischung vorsichtig unter die Fruchtmischung heben, bis alles gleichmäßig beschichtet ist.
- Den Ambrosia Salat für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kühlen und dann servieren.
Serviervorschläge
Servieren Sie den Ambrosia Salat in kleinen Gläsern oder auf Desserttellern. Mit zusätzlichen Kokosraspeln und einer Kirsche dekorieren.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine vegane Variante können Sie die Sahne durch eine pflanzliche Sahne ersetzen.
- Wir empfehlen, den Salat kurz vor dem Servieren zuzubereiten, um die Frische zu bewahren.
- Variieren Sie die Früchte je nach Saison und Geschmack.
Schwierigkeitsgrad
Dieses Rezept ist sehr einfach und benötigt nur wenig Zeit zur Zubereitung. Ideal für Anfänger.
Kosten
Die Zutaten sind preiswert und im Supermarkt leicht erhältlich.