Fritters with Banana
Diese köstlichen Bananen-Fritters sind ein beliebter Snack, der außen knusprig und innen weich ist. Sie sind perfekt geeignet als Dessert oder Snack für zwischendurch und bringen den süßen Geschmack reifer Bananen zur Geltung.
Gesamt: 25 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 15 Minuten
Schüssel | Gabel | pfanne | Papiertücher | Löffel
Kaloriengehalt 250 kcal | Kohlenhydrate 40 g| Eiweiß 4 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 10 g
Zutaten (1 Portion)
| reife Bananen | 3 St. |
| Mehl | 150 g |
| Zucker | 50 g |
| Backpulver | 1 TL |
| Salz | Prise |
| Milch | 100 ml |
| Eier | 1 St. |
| Öl, zum Frittieren | nach Bedarf |
Bekannte Allergene: Gluten, Eier, Milch
Zubereitung
- Die reifen Bananen in einer Schüssel mit einer Gabel gut zerdrücken, bis eine glatte Masse entsteht.
- In einer separaten Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Salz vermischen.
- Die trockenen Zutaten zur Bananenmasse hinzufügen. Eier und Milch dazugeben und alles gut vermengen, bis ein homogener Teig entsteht.
- In einer Pfanne das Öl erhitzen. Mit einem Löffel kleine Portionen des Teigs ins heiße Öl geben und von beiden Seiten goldbraun frittieren.
- Die Fritters auf Papiertüchern abtropfen lassen und warm servieren.
Serviervorschläge
Die Bananen-Fritters warm servieren, optional mit Puderzucker bestäuben oder mit Sirup servieren.
Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente
Perfekte Rezepte verdienen perfektes Geschirr! Entdecke unser hochwertiges Sortiment an Steingut, Porzellan und mehr. Ob elegant, rustikal oder modern – bei uns findest du die ideale Begleitung für deine kulinarischen Kreationen.
Vielleicht gefällt dir Sea Breeze – Tellerset 18-tlg
Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für extra Geschmack können Sie Zimt oder Vanilleextrakt in den Teig geben.
- Sie können die Fritters auch mit gehackten Nüssen oder Schokoladenstückchen ergänzen.
Schwierigkeitsgrad
Das Rezept ist einfach und in kurzer Zeit zubereitet. Ideal für Kochanfänger.
Kosten
Die Zutaten sind günstig und leicht erhältlich, sodass die Kosten für dieses Rezept gering sind.