Frito Pie – Chili serviert über Fritos-Chips.
Frito Pie ist ein beliebtes Gericht, das einfach zuzubereiten ist und mit einer Kombination aus würzigem Chili und knusprigen Fritos-Chips begeistert. Es kann nach Belieben variiert werden und eignet sich hervorragend für Partys oder als gemütliches Essen zu Hause.
Gesamt: 45 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 30 Minuten
Pfanne | Kochtopf | Holzlöffel | Schüssel | Löffel
Kaloriengehalt 570 kcal | Kohlenhydrate 35 g| Eiweiß 30 g | Ballaststoffe 10 g | Fette 35 g
Zutaten (1 Portion)
| Rinderhackfleisch | 500g |
| Zwiebeln | 1 St. |
| Knoblauchzehen | 2 St. |
| Chili-Pulver | 2 EL |
| Tomatenmark | 2 EL |
| Dosen-Tomaten | 400g |
| Kidneybohnen, abgetropft | 1 Dose |
| Fritos-Chips | 200g |
| Cheddar-Käse, gerieben | 100g |
| Sour Cream | Zum Servieren |
| Frische Korianderblätter | Zum Garnieren |
| Salz | Prise |
| Pfeffer | Prise |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch
Zubereitung
- Zwiebeln und Knoblauch fein hacken. Das Rinderhackfleisch in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten, bis es krümelig und gebräunt ist.
- Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und etwa 5 Minuten mitbraten, bis die Zwiebeln weich sind.
- Das Chili-Pulver und das Tomatenmark einrühren und kurz anrösten, bis es aromatisch ist.
- Dosen-Tomaten und Kidneybohnen hinzufügen und alles zum Kochen bringen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Hitze reduzieren. Das Chili für etwa 20 Minuten köcheln lassen.
- In der Zwischenzeit die Fritos-Chips in eine große Schüssel oder auf einen Teller geben.
- Das Chili über die Fritos gießen und mit geriebenem Cheddar-Käse bestreuen.
- Mit Sour Cream und frischen Korianderblättern garnieren. Sofort servieren und genießen!
Serviervorschläge
Ideal als schnelles Mittagessen oder Partysnack. Servieren Sie dazu einen frischen Salat oder Guacamole.
Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente
Perfekte Rezepte verdienen perfektes Geschirr! Entdecke unser hochwertiges Sortiment an Steingut, Porzellan und mehr. Ob elegant, rustikal oder modern – bei uns findest du die ideale Begleitung für deine kulinarischen Kreationen.
Vielleicht gefällt dir Fleur Royal – Tafelservice
Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für zusätzliche Schärfe kann etwas Jalapeño hinzugefügt werden.
- Vegetarische Variante mit Rinderhackfleisch durch pflanzliches Hackfleisch ersetzen.
- Die Reste können im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.
Schwierigkeitsgrad
Dieses Rezept ist einfach und schnell zuzubereiten und eignet sich daher gut für Kücheneinsteiger.
Kosten
Die Kosten sind niedrig, da die meisten Zutaten günstig erhältlich sind.