Frischer Limu Salad
Der Frische Limu Salad ist ein köstlicher und erfrischender Salat, der mit den Aromen von Limetten, frischem Gemüse und einer Vielzahl von Kräutern begeistert. Diese perfekte Kombination sorgt für eine geschmackliche Explosion, ideal an heißen Sommertagen oder als Beilage zu Grillgerichten.
Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Schüssel | Messer | Schneidebrett | Löffel
Kaloriengehalt 150 kcal | Kohlenhydrate 12 g| Eiweiß 4 g | Ballaststoffe 5 g | Fette 8 g
Zutaten (1 Portion)
| Limu (Seetang), frisch | 150g |
| Tomaten | 2 St. |
| Gurke | 1 St. |
| Rote Zwiebel | 1 St. |
| Limettensaft | 2 EL |
| Olivenöl | 2 EL |
| Koriander, frisch | 30g |
| Salz | Prise |
| Pfeffer | Prise |
Bekannte Allergene: Krebstiere, Fisch
Zubereitung
- Den Limu gründlich waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. In eine große Schüssel geben.
- Die Tomaten würfeln und die Gurke in Scheiben schneiden, dann zusammen mit dem Limu in die Schüssel geben.
- Die rote Zwiebel fein hacken und ebenfalls in die Schüssel geben.
- Koriander fein schneiden und die Blätter hinzufügen.
- Limettensaft und Olivenöl über den Salat geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und alles gut vermengen.
- Den Salat für einige Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten können. Vor dem Servieren erneut umrühren.
Serviervorschläge
Servieren Sie den Limu Salad als leichte Hauptspeise oder als erfrischende Beilage zu gegrilltem Fisch oder Hähnchen.
Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente
Perfekte Rezepte verdienen perfektes Geschirr! Entdecke unser hochwertiges Sortiment an Steingut, Porzellan und mehr. Ob elegant, rustikal oder modern – bei uns findest du die ideale Begleitung für deine kulinarischen Kreationen.
Vielleicht gefällt dir Happy Birthday – Kombiservice 20-tlg
Zusätzliche Tipps und Variationen
- Fügen Sie für mehr Geschmack optional ein bisschen Chili hinzu.
- Wenn verfügbar, kann man auch andere Meeresfrüchte wie Garnelen hinzufügen.
- Für eine extra frische Note einige Avocadoscheiben hinzufügen.
Schwierigkeitsgrad
Dieser Salat ist leicht zuzubereiten und erfordert keine speziellen Kochkenntnisse, ideal für Anfänger.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind gering und der Salat ist eine kostengünstige, gesunde Option.