Frische tropische Obsttorte

1. Backofen auf 180 °C vorheizen. Ein Springform mit Backpapier auslegen.
2. Die Butterkekse in eine Schüssel geben und fein zerkrümeln. Die geschmolzene Butter dazugeben und gut vermischen.
3. Die Keksmasse gleichmäßig in die Springform drücken, sodass der Boden gleichmäßig bedeckt ist. Im Ofen für 10 Minuten backen, dann abkühlen lassen.
4. In einer großen Schüssel den Frischkäse mit Zucker und Vanilleextrakt glatt rühren. Schlagsahne steif schlagen und vorsichtig unter die Frischkäsemasse heben.
5. Die abgekühlte Keksgrundlage mit der Frischkäsecreme bestreichen und glatt streichen. Die Torte für mindestens eine Stunde kühlen.
6. In der Zwischenzeit das Obst vorbereiten: Kiwis, Mangos und Bananen schälen und in Scheiben schneiden, Ananas in Stücke schneiden.
7. Die Torte aus dem Kühlschrank nehmen und mit dem frischen Obst dekorieren. Limettensaft über das Obst träufeln, um Frische und Geschmack zu intensivieren.
8. Die Torte in Stücke schneiden und servieren. Guten Appetit!

Servieren Sie die Obsttorte gut gekühlt in Stücke geschnitten, ideal mit einem Klecks Schlagsahne oder einer Kugel Eis.

• Für mehr Frische können Sie auch etwas Minze über die Torte streuen.
• Die Torte kann auch mit anderen Früchten der Saison variiert werden.
• Die Keksbasis lässt sich einfach vegan zubereiten, indem Sie pflanzliche Butter und vegane Kekse verwenden.

Die Zubereitung der tropischen Obsttorte ist unkompliziert und eignet sich gut für Anfänger. Die Schritte sind leicht verständlich und erfordern keine besonderen Kochkünste.

Die Zutaten sind erschwinglich und leicht erhältlich. Die Frischkäsecreme ist das einzige etwas teurere Element, das durch eine pflanzliche Alternative ersetzt werden kann.