Fried Milk – Gebratene Milch-Snacks

1. In einem Topf die Milch zusammen mit Zucker bei mittlerer Hitze erhitzen und gut umrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
2. Die Stärke in einer kleinen Schüssel mit etwas kaltem Wasser glatt rühren und in die warme Milch geben. Weiterhin rühren, bis die Mischung eindickt und eine cremige Konsistenz erreicht. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
3. Die Eier in einer separaten Schüssel aufschlagen. Die abgekühlte Milchmischung allmählich unter Rühren zu den Eiern hinzufügen, bis alles gut vermischt ist.
4. Die Mischung in eine Form oder auf ein Backblech gießen und gleichmäßig verteilen. Die Masse in den Kühlschrank stellen und etwa 1 Stunde fest werden lassen.
5. Die fest gewordene Mischung in mundgerechte Stücke schneiden. In einer Schüssel das Paniermehl bereitstellen.
6. Öl in einem Topf erhitzen (ca. 180 °C). Die Stücke zuerst in Paniermehl wenden und dann im heißen Öl frittieren, bis sie goldbraun und knusprig sind. Mit einem Pfannenwender herausnehmen und auf Papiertüchern abtropfen lassen.
7. Die gebackenen Milch-Snacks mit Puderzucker bestäuben und warm servieren. Guten Appetit!

Servieren Sie die gebratenen Milch-Snacks warm, bestäubt mit Puderzucker, oder mit einer Schokoladensauce zum Dippen.

• Für mehr Geschmack können Sie etwas Vanilleextrakt zur Milchmischung hinzufügen.
• Die Snacks können auch mit frischen Früchten serviert werden.
• Wenn Sie eine reichhaltigere Textur wünschen, verwenden Sie Sahne statt Milch.

Die Zubereitung dieser Snacks ist einfach und erfordert keine besonderen Kochkenntnisse, sodass auch Anfänger sie mühelos nachmachen können.

Die Zutaten sind kostengünstig und leicht erhältlich, was die Zubereitung eines köstlichen Snacks zu einem günstigen Genuss macht.