Fresh Herb Cheese Spread
Dieser frische Kräuter-Käseaufstrich ist eine köstliche Mischung aus Frischkäse, frischen Kräutern und Gewürzen. Er eignet sich perfekt als Snack oder Begleiter zu frischem Brot oder Crackern. Mit seinem hellen Geschmack bringt er frische Aromen auf den Tisch.
Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Schüssel | Gabel | Löffel | Messbecher | Küchenmesser
Kaloriengehalt 150 kcal | Kohlenhydrate 5 g| Eiweiß 6 g | Ballaststoffe 0 g | Fette 12 g
Zutaten (1 Portion)
| Frischkäse | 200g |
| Joghurt, natur | 100g |
| Schnittlauch, frisch | 2 EL, klein gehackt |
| Petersilie, frisch | 2 EL, klein gehackt |
| Dill, frisch | 1 EL, klein gehackt |
| Knoblauch, frisch | 1 Zehe, gepresst |
| Zitronensaft | 1 EL |
| Salz | Prise |
| Pfeffer, schwarz | Prise |
Bekannte Allergene: Milch
Zubereitung
- In einer großen Schüssel den Frischkäse und den Joghurt mit einer Gabel gut vermengen, bis eine glatte Masse entsteht.
- Die gehackten Kräuter (Schnittlauch, Petersilie und Dill), den gepressten Knoblauch und den Zitronensaft hinzufügen und gut umrühren.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Bei Bedarf zusätzliche Kräuter oder Gewürze hinzufügen.
- Den Kräuter-Käseaufstrich in eine geeignete Schale geben und vor dem Servieren mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten können.
- Mit frischem Brot oder Crackern servieren und genießen!
Serviervorschläge
Servieren Sie den Kräuter-Käseaufstrich mit frischem Baguette, Crackern oder Gemüsesticks. Er eignet sich auch hervorragend als Dip für Partys.
Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente
Perfekte Rezepte verdienen perfektes Geschirr! Entdecke unser hochwertiges Sortiment an Steingut, Porzellan und mehr. Ob elegant, rustikal oder modern – bei uns findest du die ideale Begleitung für deine kulinarischen Kreationen.
Vielleicht gefällt dir Vesuvio – Kaffeebecher 6-tlg
Zusätzliche Tipps und Variationen
- Variieren Sie die Kräuter nach Saison oder nach Geschmack – Basilikum oder Thymian passen ebenfalls gut.
- Der Aufstrich hält sich im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche.
- Für mehr Würze könnten Sie einen Spritzer scharfe Sauce hinzufügen.
Schwierigkeitsgrad
Dieses Rezept ist sehr einfach und schnell zuzubereiten, ideal für Kochanfänger.
Kosten
Die Zutaten sind kostengünstig und leicht erhältlich, sodass das Rezept erschwinglich ist.