Fresh Fruit Chaat – Würziger Obstsalat mit Garnierung
Fresh Fruit Chaat ist ein erfrischender, würziger Obstsalat, der mit einer Vielzahl von frischen Früchten zubereitet wird und mit einer Mischung aus Gewürzen verfeinert ist. Ideal für heiße Tage oder als gesunder Snack.
Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Schüssel | Löffel | Schneidebrett | Messer
Kaloriengehalt 150 kcal | Kohlenhydrate 38 g| Eiweiß 2 g | Ballaststoffe 5 g | Fette 1 g
Zutaten (1 Portion)
| Äpfel, gewürfelt | 1 St. |
| Bananen, in Scheiben | 1 St. |
| Mango, gewürfelt | 1 St. |
| Papaya, gewürfelt | 1 St. |
| Granatapfelkerne | 50g |
| Zitronensaft | 2 EL |
| Chaat Masala | 1 TL |
| Kreuzkümmelpulver | 1/2 TL |
| Salz | Prise |
| Frische Minze, gehackt | 2 EL |
Bekannte Allergene: Gluten
Zubereitung
- Die Äpfel, Bananen, Mango und Papaya gründlich waschen. Die Früchte in kleine Würfel bzw. Scheiben schneiden und in eine große Schüssel geben.
- Die Granatapfelkerne zu den geschnittenen Früchten hinzufügen und vorsichtig vermengen.
- In einer kleinen Schüssel Zitronensaft, Chaat Masala, Kreuzkümmelpulver und Salz gut vermischen.
- Die Gewürzmischung über die Obstschüssel gießen und alles gut umrühren, sodass die Früchte gleichmäßig bedeckt sind.
- Mit frischer Minze garnieren und sofort servieren. Guten Appetit!
Serviervorschläge
Servieren Sie Fresh Fruit Chaat als erfrischenden Snack oder als Beilage zu indischen Gerichten. Es passt hervorragend zu Tandoori-Gerichten oder kann einfach so genossen werden.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Sie können auch andere Früchte hinzufügen, wie Ananas oder Trauben, je nach Geschmack und Saison.
- Für mehr Schärfe können Sie etwas zerstoßenen grünen Chili hinzufügen.
- Das Gericht kann im Kühlschrank für bis zu 2 Stunden aufbewahrt werden.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung von Fresh Fruit Chaat ist einfach und erfordert keine Kochkünste. Es ist schnell und ideal für Anfänger.
Kosten
Die Kosten sind gering, da frisches Obst in der Regel preiswert und einfach zu beschaffen ist.