Frankfurter Würstchen mit gebratenem Spinat
Dieses einfache, aber köstliche Rezept für Frankfurter Würstchen mit gebratenem Spinat vereint deutsche Tradition mit gesunden Zutaten. Die würzigen Würstchen werden neben zart gebratenem Spinat serviert und bieten eine perfekte Kombination aus Geschmack und Nährstoffen. Ein Gericht, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert!
Gesamt: 25 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 15 Minuten
Pfanne | Schneidebrett | Messer | Holzlöffel
Kaloriengehalt 350 kcal | Kohlenhydrate 10 g| Eiweiß 12 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 25 g
Zutaten (1 Portion)
| Frankfurter Würstchen | 4 St. |
| Spinat, frisch | 300 g |
| Zwiebel, klein | 1 St. |
| Knoblauchzehe | 1 St. |
| Olivenöl | 2 EL |
| Salz | Prise |
| Pfeffer, schwarz | Prise |
| Zitronensaft | 1 TL |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch
Zubereitung
- Die Zwiebel und die Knoblauchzehe schälen und fein würfeln.
- Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebelwürfel darin glasig braten.
- Die Knoblauchzehe hinzufügen und kurz mitbraten, bis sie aromatisch duftet.
- Den frischen Spinat hinzufügen und unter Rühren braten, bis er zusammengefallen ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- In einer separaten Pfanne die Frankfurter Würstchen bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie goldbraun sind.
- Die Würstchen auf einen Teller legen, den gebratenen Spinat darüber geben und mit Zitronensaft beträufeln.
Serviervorschläge
Servieren Sie die Frankfurter Würstchen mit frischem Brot oder Brötchen und einem kalten Salat als Beilage. Ein Dessert wie Pudding rundet das Essen ab.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine vegane Variante können Sie die Würstchen durch pflanzliche Bratwürste ersetzen.
- Fügen Sie je nach Geschmack noch etwas Chili oder Paprika für mehr Würze hinzu.
Schwierigkeitsgrad
Das Rezept ist einfach und schnell zuzubereiten, ideal für ein Abendessen unter der Woche.
Kosten
Die Zutaten sind kostengünstig und in jedem Supermarkt erhältlich.