Frankfurter Würstchen mit Gartenkräutern
Dieses Rezept für Frankfurter Würstchen mit frischen Gartenkräutern vereint den herzhaften Geschmack der klassischen Würstchen mit der Frische von Gartenkräutern. Einfach zubereitet, perfekt für Grillabende oder als schneller Snack.
Gesamt: 20 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 10 Minuten
Grill oder Pfanne | Küchenmesser | Schneidebrett | Schüssel
Kaloriengehalt 250 kcal | Kohlenhydrate 5 g| Eiweiß 12 g | Ballaststoffe 1 g | Fette 20 g
Zutaten (1 Portion)
| Frankfurter Würstchen | 4 St. |
| Petersilie, frisch | 2 EL, gehackt |
| Schnittlauch, frisch | 2 EL, gehackt |
| Dijon-Senf | 2 EL |
| Olivenöl | 1 EL |
| Salz | Prise |
| Pfeffer, schwarz | Prise |
Bekannte Allergene: Gluten
Zubereitung
- Die Frankfurter Würstchen in einer Pfanne oder auf dem Grill bei mittlerer Hitze 5 bis 10 Minuten braten, bis sie leicht gebräunt sind.
- In der Zwischenzeit die frischen Kräuter (Petersilie und Schnittlauch) in einer Schüssel mit Olivenöl, Dijon-Senf, Salz und Pfeffer vermengen, um eine Marinade zu erstellen.
- Sobald die Würstchen gar sind, vom Grill nehmen und sofort mit der Kräutermarinade bestreichen.
- Die Würstchen heiß servieren, idealerweise mit Brötchen oder auf einem Teller mit Beilagen.
Serviervorschläge
Servieren Sie die Würstchen mit frischem Brot, Senf und einer Auswahl an Beilagen wie Sauerkraut oder einem bunten Salat.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für zusätzlichen Geschmack können Sie die Würstchen vor dem Grillen mit ein wenig Bier marinieren.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern, um den Geschmack anzupassen.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung der Frankfurter Würstchen ist sehr einfach und erfordert nur grundlegende Grillkenntnisse.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind gering und leicht erhältlich in jedem Supermarkt.
