Frankfurter Schneegestöber (Käse-Dessert)
Das Frankfurter Schneegestöber ist ein leichtes, cremiges Käse-Dessert, das durch seine luftige Konsistenz besticht. Weichkäse und Sahne werden mit feinem Zucker, Vanille und einer Prise Salz vermischt, um eine besondere Süße zu erzeugen. Dieses Dessert lässt sich hervorragend im Voraus zubereiten und passt perfekt zu festlichen Anlässen oder als krönender Abschluss eines Dinners.
Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Schüssel | Rührgerät | Löffel | Serviergläser
Kaloriengehalt 250 kcal | Kohlenhydrate 15 g| Eiweiß 8 g | Ballaststoffe 1 g | Fette 18 g
Zutaten (1 Portion)
| Quark, glatt | 500 g |
| Sahne | 250 ml |
| Puderzucker | 100 g |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Prise Salz | 1 |
| Früchte (z.B. Beeren) | zum Garnieren |
Bekannte Allergene: Milch, Gluten
Zubereitung
- In einer großen Schüssel den Quark, den Puderzucker, den Vanillezucker und das Salz gut vermengen.
- In einer separaten Schüssel die Sahne mit dem Rührgerät steif schlagen.
- Die geschlagene Sahne vorsichtig unter die Quarkmasse heben, bis alles gut vermischt ist.
- Die Mischung in Serviergläser füllen und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank kaltstellen.
- Vor dem Servieren mit frischen Früchten garnieren. Guten Appetit!
Serviervorschläge
Servieren Sie das Dessert kühl, garniert mit frischen Früchten wie Beeren oder Melonen.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine besondere Note kann man einen Spritzer Zitronensaft hinzufügen.
- Das Dessert lässt sich auch mit Kräutern wie Minze verfeinern.
- Die Creme kann mehrere Stunden im Voraus zubereitet werden und hält sich gut im Kühlschrank.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung des Frankfurter Schneegestöbers ist unkompliziert und erfordert keine speziellen Kochfähigkeiten. Jeder kann dieses leckere Dessert schnell zaubern.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind überschaubar und das Dessert kann mit einfachen, günstig erhältlichen Zutaten zubereitet werden.