Frankfurter Grüne Soße Wraps
Diese leckeren Frankfurter Grüne Soße Wraps kombinieren frische Kräuter mit einer herzhaften Füllung. Ideal für ein leichtes Mittagessen oder ein schnelles Abendessen.
Gesamt: 20 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 5 Minuten
Schüssel | Löffel | Messer | Brett | Pfanne
Kaloriengehalt 300 kcal | Kohlenhydrate 38 g| Eiweiß 10 g | Ballaststoffe 4 g | Fette 12 g
Zutaten (1 Portion)
| Tortillas | 4 St. |
| Frankfurter Grüne Soße | 200 g |
| Gekochte Kartoffeln, klein gewürfelt | 200 g |
| Hartgekochte Eier, klein gewürfelt | 2 St. |
| Frischer Schnittlauch, gehackt | 2 EL |
| Salz | Prise |
| Pfeffer | Prise |
| Paprika, rot, gewürfelt | 1 St. |
| Rucola | 100 g |
Bekannte Allergene: Gluten, Eier, Senf
Zubereitung
- Die Tortillas auf einer Arbeitsfläche ausbreiten.
- In einer Schüssel die Frankfurter Grüne Soße mit den gewürfelten Kartoffeln, Eiern, Schnittlauch, Salz und Pfeffer gut vermengen.
- Die Mischung gleichmäßig auf den Tortillas verteilen und mit gewürfeltem Paprika und Rucola garnieren.
- Die Tortillas aufrollen und schräg halbieren, um die Füllung sichtbar zu machen.
- Die Wraps sofort servieren oder in Frischhaltefolie wickeln und für später aufbewahren.
Serviervorschläge
Mit einem frischen Salat und etwas Extra Grüne Soße servieren. Die Wraps sind perfekt für Grillpartys oder Picknicks.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für mehr Geschmack können Sie etwas Senf zur Füllung hinzufügen.
- Variieren Sie die Kräuter in der Grüne Soße nach Ihrem Geschmack.
- Diese Wraps lassen sich gut vorbereiten und sind ideal für Meal Prep.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung ist einfach und erfordert keine speziellen Kochkenntnisse. Ideal für Anfänger.
Kosten
Die Kosten sind gering, da die Zutaten in jedem Supermarkt leicht erhältlich sind.