Fisch-Tacos mit Mango-Salsa
Genießen Sie diese köstlichen Fisch-Tacos mit frischer Mango-Salsa. Das perfekte Mittagessen für warme Tage, leicht zuzubereiten und voller Geschmack! Die Kombination aus zartem Fisch, knackigem Gemüse und fruchtiger Salsa macht diese Tacos zu einem Hit bei Jung und Alt.
Gesamt: 25 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 10 Minuten
Pfanne | Schüssel | Messer | Schneidebrett | Löffel
Kaloriengehalt 250 kcal | Kohlenhydrate 30 g| Eiweiß 20 g | Ballaststoffe 5 g | Fette 10 g
Zutaten (1 Portion)
| Fischfilet (z.B. Kabeljau oder Tilapia) | 400g |
| Tortillas (Weizentortillas oder Maistortillas) | 8 St. |
| Mango, reif | 1 St. |
| Tomaten, gewürfelt | 2 St. |
| Rote Zwiebel, gewürfelt | 1 St. |
| Koriander, frisch, gehackt | 2 EL |
| Limettensaft | 2 EL |
| Olivenöl | 1 EL |
| Salz | Prise |
| Pfeffer | Prise |
| Avocado, in Scheiben | 1 St. |
Bekannte Allergene: Fisch, Gluten
Zubereitung
- Fischfilet in Würfel schneiden und mit Salz, Pfeffer und Limettensaft marinieren. 5 Minuten stehen lassen.
- In der Zwischenzeit Mango schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Tomaten, rote Zwiebel und Koriander hinzufügen und mit Limettensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen. Diese Mischung beiseite stellen.
- Eine Pfanne erhitzen und die marinierten Fischwürfel bei mittlerer Hitze für etwa 5-7 Minuten braten, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
- Tortillas in einer weiteren Pfanne kurz erhitzen, um sie weich und warm zu halten.
- Die Tortillas mit dem gebratenen Fisch belegen, die Mango-Salsa daraufgeben und mit Avocadoscheiben garnieren. Anschließend fest zusammenrollen und servieren.
Serviervorschläge
Servieren Sie die Fisch-Tacos mit extra Limettenscheiben und einer Seite von scharfer Salsa oder Sahne.
Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente
Perfekte Rezepte verdienen perfektes Geschirr! Entdecke unser hochwertiges Sortiment an Steingut, Porzellan und mehr. Ob elegant, rustikal oder modern – bei uns findest du die ideale Begleitung für deine kulinarischen Kreationen.
Vielleicht gefällt dir Cascade – Poke Bowl 4-tlg
Zusätzliche Tipps und Variationen
- Fügen Sie Avocadoscheiben oder saure Sahne für zusätzliche Cremigkeit hinzu.
- Für mehr Würze können Sie Jalapeños in die Mango-Salsa mischen.
- Die Tortillas können auch im Ofen kurz aufgebacken werden, um sie knuspriger zu servieren.
Schwierigkeitsgrad
Dieses Rezept ist einfach und schnell zuzubereiten, perfekt für Kochanfänger und ein tolles Familienessen.
Kosten
Die Kosten sind moderat und hängen hauptsächlich von der Fischqualität ab, während die restlichen Zutaten erschwinglich sind.