Fire Roasted Jalapeño Poppers
Diese köstlichen Jalapeño Poppers sind mit einer cremigen Käsefüllung versehen und werden über offenem Feuer geröstet. Perfekt als Snack oder Vorspeise bei Grillpartys und Familienfeiern!
Gesamt: 35 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten
Grill | Alufolie | Messer | Schüssel | Gabel | Pinsel
Kaloriengehalt 250 kcal | Kohlenhydrate 7 g| Eiweiß 8 g | Ballaststoffe 1 g | Fette 18 g
Zutaten (1 Portion)
| Jalapeños | 12 St. |
| Frischkäse | 200g |
| Cheddar, gerieben | 100g |
| Speck, vorgegart | 100g |
| Knoblauchpulver | 1 TL |
| Zwiebelpulver | 1 TL |
| Salz | Prise |
| Pfeffer | Prise |
| Olivenöl | 2 EL |
Bekannte Allergene: Milch, Gluten
Zubereitung
- Grill vorheizen und auf mittlere Hitze bringen.
- Jalapeños längs aufschneiden und entkernen. Bei Bedarf Handschuhe tragen, um die Schärfe nicht auf der Haut zu haben.
- In einer Schüssel Frischkäse, geriebenen Cheddar, vorgegarten Speck, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer gut vermischen.
- Die Käsemischung gleichmäßig in die Jalapeño-Hälften füllen.
- Die Jalapeños mit Olivenöl bestreichen und auf einem Stück Alufolie platzieren oder direkt auf den Grill legen.
- Die Jalapeños für etwa 15-20 Minuten grillen, bis sie weich sind und der Käse blubbert und leicht goldbraun wird.
- Vom Grill nehmen, kurz abkühlen lassen und servieren. Guten Appetit!
Serviervorschläge
Servieren Sie die Jalapeño Poppers heiß mit einer cremigen Dipsauce wie Sour Cream oder Guacamole dazu.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für mehr Schärfe können Sie die Samen der Jalapeños nicht entfernen.
- Die Poppers lassen sich auch im Ofen zubereiten: bei 200 °C für 25-30 Minuten backen.
- Diese Poppers können auch vegetarisch zubereitet werden, indem der Speck weggelassen wird.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung dieser Jalapeño Poppers ist unkompliziert und benötigt keine speziellen Kochkenntnisse.
Kosten
Die Kosten sind relativ niedrig und hängen hauptsächlich von der Verfügbarkeit der Zutaten ab.