Feta Psiti – gebackener Feta
Feta Psiti ist ein köstliches griechisches Gericht, das perfekt für Partys oder als Vorspeise geeignet ist. Der gebackene Feta kombiniert die salzige Cremigkeit des Käses mit einem aromatischen Gemüse-Mix und frischen Kräutern. Ideal zum Teilen mit Freunden und Familie!
Gesamt: 30 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten
Backofen | Auflaufform | Schneidebrett | Messer | Löffel
Kaloriengehalt 320 kcal | Kohlenhydrate 5 g| Eiweiß 10 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 25 g
Zutaten (1 Portion)
| Feta-Käse, in Scheiben | 200g |
| Olivenöl | 2 EL |
| Kirschtomaten, halbiert | 150g |
| Oliven, entsteint und gehackt | 100g |
| Oregano, getrocknet | 1 TL |
| Paprikapulver, edelsüß | 1 TL |
| Frisch gehackte Petersilie | 2 EL |
| Zitronensaft | 1 EL |
| Pfeffer | Prise |
Bekannte Allergene: Milch
Zubereitung
- Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
- Eine Auflaufform mit Olivenöl einfetten und die Fetastücke gleichmäßig verteilen.
- Kirschtomaten und gehackte Oliven um den Feta legen.
- Mit Oregano, Paprikapulver, Pfeffer, und Zitronensaft würzen und noch etwas Olivenöl darüberträufeln.
- Die Auflaufform für etwa 20 Minuten in den Ofen stellen, bis der Feta leicht goldbraun und zart ist. Optional: 5 Minuten länger backen für extra Knusprigkeit.
- Die Form aus dem Ofen nehmen und mit frisch gehackter Petersilie garnieren. Warm servieren.
Serviervorschläge
Servieren Sie den gebackenen Feta mit frischem Brot oder Pita-Brot sowie einem passenden Dip wie Tsatsiki. Er eignet sich hervorragend als Teil eines Mezze-Platters.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für mehr Würze können Sie eine Prise Cayennepfeffer hinzufügen.
- Der gebackene Feta lässt sich gut vorbereiten und kann auch kalt genossen werden.
Schwierigkeitsgrad
Das Rezept ist sehr einfach und schnell zuzubereiten. Ideal für Kochanfänger oder als schmackhafte Zwischenmahlzeit.
Kosten
Die Kosten sind günstig, da die Zutaten leicht erhältlich sind.