Fara: Süße Erdnusswürfel

1. Die Erdnüsse in einer Schüssel bereitstellen.
2. Zucker und Butter in einen Topf geben und unter ständigem Rühren bei mittlerer Hitze zum Schmelzen bringen.
3. Vanilleextrakt und eine Prise Salz hinzufügen und gut vermischen.
4. Gelatinepulver in 50 ml Wasser auflösen und zur Zuckermischung hinzufügen, gut umrühren.
5. Die Mischung 5 Minuten köcheln lassen, dabei stetig rühren, bis sie leicht dicklich wird.
6. Die vorbereiteten Erdnüsse in die Mischung geben und gut vermengen.
7. Die Mischung in eine leicht gefettete Backform geben und gleichmäßig verteilen.
8. Die Form in den Kühlschrank stellen, bis die Mischung fest ist (etwa 2 Stunden).
9. Nach dem Festwerden in Würfel schneiden und servieren.

Servieren Sie die Erdnusswürfel in einer bunten Schale als Snack bei Partys oder als süße Belohnung zum Kaffee.

• Für einen zusätzlichen Crunch können Sie ungesalzene Erdnüsse grob hacken und unter die Mischung geben.
• Die Erdnusswürfel lassen sich in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche aufbewahren.
• Optional: Mit Schokolade überziehen für eine noch süßere Variante.

Das Rezept ist einfach und schnell zuzubereiten, ideal für Kochanfänger.

Die Zutaten sind kostengünstig und in jedem Supermarkt leicht erhältlich.