Eten van de Plank (Brett mit kalten Snacks)
Das Eten van de Plank ist eine vielseitige und ansprechende Möglichkeit, verschiedene kalte Snacks auf einem Brett zu präsentieren. Diese Zusammenstellung umfasst Käse, Aufschnitt, Gemüse und Dips, die perfekt für Partys oder gemütliche Abende geeignet sind.
Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Schneidebrett | Messer | Schüssel | Servierplatte
Kaloriengehalt 350 kcal | Kohlenhydrate 30 g| Eiweiß 15 g | Ballaststoffe 5 g | Fette 25 g
Zutaten (1 Portion)
| Verschiedene Käsesorten | 200g |
| Luftgetrockneter Schinken | 100g |
| Salami | 100g |
| Gemischtes Gemüse (Paprika, Karotten) | 150g |
| Oliven (grün und schwarz) | 100g |
| Hummus | 100g |
| Brot oder Baguette | 1 St. |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch, Schalenfrüchte
Zubereitung
- Das gesamte Gemüse gründlich waschen und in ansprechende Stücke schneiden.
- Die Käsesorten in Würfel oder Scheiben schneiden und auf einer Servierplatte oder einem Schneidebrett anrichten.
- Den luftgetrockneten Schinken und die Salami rollend auf der Platte anordnen.
- Die geschnittenen Gemüseportionen gleichmäßig verteilen und die Oliven in einer kleinen Schüssel dazu stellen.
- Das Hummus in einer separaten Schüssel auf dem Brett platzieren und zusammen mit dem Brot oder Baguette servieren.
Serviervorschläge
Servieren Sie das Snackbrett mit knusprigem Brot oder Baguette für das beste Geschmackserlebnis. Fügen Sie frisches Obst oder Nüsse als zusätzliche Beilage hinzu.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Variieren Sie die Käsesorten für noch mehr Geschmack.
- Für eine vegane Option den Käse durch pflanzliche Alternativen ersetzen.
- Die Anordnung auf dem Brett kann kreativ gestaltet werden, um das Auge zu erfreuen.
Schwierigkeitsgrad
Das Rezept ist einfach zuzubereiten und erfordert keine Kochkenntnisse. Ideal zum schnellen Zusammenstellen von Snacks.
Kosten
Die Kosten sind relativ niedrig, insbesondere wenn lokale Produkte verwendet werden.