Erfrischender Kuri-Kinton (Maronen Püree)
Dieser erfrischende Kuri-Kinton ist ein köstliches Maronenpüree, das sowohl als Beilage als auch als eigenständiges Gericht serviert werden kann. Mit einer cremigen Textur und einem leicht süßlichen Geschmack ist es eine perfekte Kombination aus Tradition und modernem Genießen.
Gesamt: 45 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 30 Minuten
Kochtopf | Pürierstab | Schüssel | Löffel
Kaloriengehalt 320 kcal | Kohlenhydrate 54 g| Eiweiß 4 g | Ballaststoffe 6 g | Fette 12 g
Zutaten (1 Portion)
| Maronen, gekocht | 500g |
| Kokosmilch | 200ml |
| Zucker | 50g |
| Zimt, gemahlen | 1 TL |
| Vanilleextrakt | 1 TL |
| Salz | Prise |
Bekannte Allergene: Gluten
Zubereitung
- Maronen in einen Kochtopf geben und mit Wasser bedecken. Zum Kochen bringen und 15-20 Minuten weich kochen.
- Die gekochten Maronen abgießen und in eine Schüssel geben. Mit einem Pürierstab gleichmäßig pürieren.
- Kokosmilch, Zucker, Zimt, Vanilleextrakt und Salz zu den pürierten Maronen hinzufügen und gut vermischen.
- Das Püree auf mittlerer Hitze nochmals kurz erwärmen, dabei ständig rühren, bis es die gewünschte Temperatur erreicht hat. Optional: Für mehr Süße nach Belieben mehr Zucker hinzufügen.
- Das Kuri-Kinton warm oder kalt anrichten und genießen.
Serviervorschläge
Das Kuri-Kinton kann warm als Beilage zu herzhaften Gerichten oder kalt als Dessert serviert werden. Eine Garnitur mit gerösteten Maronenstücken oder einem Spritzer Honig verleiht dem Gericht einen besonderen Touch.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine noch cremigere Textur kann man mehr Kokosmilch hinzufügen.
- Das Püree lässt sich im Kühlschrank 2-3 Tage aufbewahren und kann leicht wieder erwärmt werden.
Schwierigkeitsgrad
Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und benötigt nur wenige Zutaten. Ideal für Anfänger in der Küche und eine tolle Möglichkeit, Maronen zu verwenden.
Kosten
Die Kosten für die Zubereitung dieses Gerichts sind gering, da die Zutaten leicht erhältlich und kostengünstig sind.