• Themenwelten
  • Katalog
    • KontaktHändler

    Erdnussbutter-Suppe

    Eine cremige und nahrhafte Erdnussbutter-Suppe, die mit frischem Gemüse und aromatischen Gewürzen zubereitet wird. Diese Suppe bietet eine perfekte Kombination aus Erdnussgeschmack und herzhaften Aromen und ist ideal für kalte Tage.

    Gesamt: 45 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 30 Minuten
    Topf | Holzlöffel | Messbecher | Schüssel | Pürierstab
    Kaloriengehalt 350 kcal | Kohlenhydrate 30 g| Eiweiß 12 g | Ballaststoffe 6 g | Fette 22 g
    Erdnussbutter-Suppe

    Zutaten (1 Portion)

    Erdnussbutter200g
    Gemüsebrühe1L
    Zwiebel, gewürfelt1 St.
    Karotten, gewürfelt2 St.
    Kartoffeln, gewürfelt2 St.
    Knoblauchzehen, gehackt2 St.
    Ingwer, gerieben1 EL
    Kokosmilch400ml
    Frischer Koriander, zur GarniturNach Belieben
    SalzNach Geschmack
    PfefferNach Geschmack
    Bekannte Allergene: Erdnüsse, Gluten

    Zubereitung

    1. Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer in einem großen Topf mit etwas Öl anbraten, bis sie duftend sind.
    2. Karotten und Kartoffeln hinzufügen und kurz mitbraten.
    3. Die Gemüsebrühe hinzufügen und die Mischung zum Kochen bringen.
    4. Bei mittlerer Hitze 15 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
    5. Erdnussbutter und Kokosmilch hinzufügen und gut umrühren, bis alles gut vermischt ist.
    6. Die Suppe mit einem Pürierstab pürieren, bis sie cremig ist.
    7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und vor dem Servieren mit frischem Koriander garnieren.

    Serviervorschläge

    Servieren Sie die Erdnussbutter-Suppe mit frischem Brot oder frittierten Teigbällchen.

    Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente

    Perfekte Rezepte verdienen perfektes Geschirr! Entdecke unser hochwertiges Sortiment an Steingut, Porzellan und mehr. Ob elegant, rustikal oder modern – bei uns findest du die ideale Begleitung für deine kulinarischen Kreationen. 
    Vielleicht gefällt dir Longchamp Eclat – Whisky 4-tlg [Creatable Porzellanhaus] Geschirr und Geschirrsets
    Produkt Freisteller

    Zusätzliche Tipps und Variationen

    • Für zusätzliche Schärfe können Sie gehackten Chili hinzufügen.
    • Diese Suppe lässt sich gut im Kühlschrank aufbewahren und schmeckt am nächsten Tag noch besser.

    Schwierigkeitsgrad

    Die Zubereitung dieser Suppe ist einfach und erfordert keine speziellen Kochkenntnisse. Ideal für Kochanfänger.

    Kosten

    Die Zutaten sind kostengünstig und leicht zu finden, was dieses Gericht budgetfreundlich macht.