Erdnussbutter-Scones

1. Den Backofen auf 200°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
2. In einer Rührschüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Salz vermischen.
3. Die Erdnussbutter und die weiche Butter hinzufügen und mit den Händen oder einer Gabel gut miteinander vermengen, bis eine krümelige Konsistenz entsteht.
4. Das Ei und die Milch zur Mischung geben und alles zu einem glatten Teig verrühren.
5. Den Teig auf einer bemehlten Fläche ca. 2 cm dick ausrollen und mit einem Ausstechring Scones ausstechen.
6. Die Scones auf das Backblech legen und im vorgeheizten Ofen 15-20 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind.
7. Nach dem Backen die Scones abkühlen lassen und warm servieren.

Die Erdnussbutter-Scones können frisch aus dem Ofen serviert werden, idealerweise mit etwas Marmelade, Honig oder frischer Butter. Sie sind auch köstlich mit einer Tasse Tee oder Kaffee. Wer es gerne süßer mag, kann die Scones auch mit Puderzucker bestäuben.

• Für die besondere Note können Sie Schokoladenstückchen oder gehackte Nüsse in den Teig geben.
• Die Scones können auch eingefroren und bei Bedarf aufgetaut und frisch gebacken werden.

Die Zubereitung der Erdnussbutter-Scones ist einfach und benötigt keine speziellen Fähigkeiten. Die Schritte sind klar und gut verständlich, ideal für Anfänger.

Die Kosten für die Scones sind niedrig, da die Zutaten meist in jedem Haushalt vorhanden sind oder günstig beschafft werden können.