Erdnussbutter-Schoko-Riegel
Erdnussbutter-Schoko-Riegel sind leckere, nussige Snacks, die perfekt für eine süße Unterbrechung während des Tages sind. Sie kombinieren die cremige Textur von Erdnussbutter mit der Süße von Schokolade und sind einfach zuzubereiten.
Gesamt: 25 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 10 Minuten
Rührschüssel | Backblech | Backpapier | Küchenmesser | Topf
Kaloriengehalt 250 kcal | Kohlenhydrate 25 g| Eiweiß 6 g | Ballaststoffe 4 g | Fette 15 g
Zutaten (1 Portion)
| Erdnussbutter | 250g |
| Haferflocken | 200g |
| Honig | 150g |
| Zartbitterschokolade | 150g |
| Vanilleextrakt | 1 TL |
| Salz | 1 Prise |
Bekannte Allergene: Erdnüsse, Schalenfrüchte
Zubereitung
- Den Backofen auf 180°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- In einer Rührschüssel die Erdnussbutter, den Honig und den Vanilleextrakt gut vermengen.
- Die Haferflocken und die Prise Salz hinzufügen und alles gut vermischen, bis eine homogene Masse entsteht.
- Die Mischung gleichmäßig auf dem Backblech verteilen und leicht andrücken.
- Die Zartbitterschokolade im Wasserbad schmelzen und gleichmäßig über die Riegel geben.
- Die Riegel für ca. 10 Minuten backen und dann vollständig abkühlen lassen.
- Nach dem Abkühlen in Stücke schneiden und servieren.
Serviervorschläge
Die Erdnussbutter-Schoko-Riegel können als Snack für zwischendurch oder als süße Belohnung nach sportlichen Aktivitäten genossen werden. Perfekt in einer Brotdose für die Schule oder einfach für den kleinen Hunger.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für einen noch intensiveren Geschmack können Nüsse oder getrocknete Früchte in die Mischung gegeben werden.
- Die Schokolade kann auch durch Milchschokolade oder weiße Schokolade ersetzt werden, je nach Vorliebe.
- Die Riegel lassen sich gut in einer luftdichten Box aufbewahren und halten sich so einige Tage frisch.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung der Erdnussbutter-Schoko-Riegel ist einfach und schnell. Dies ist ein ideales Rezept für Backanfänger oder für Kinder, die mithelfen möchten.
Kosten
Die Zutaten für die Erdnussbutter-Schoko-Riegel sind kostengünstig und einfach zu beschaffen, wodurch die Rezepte preiswert sind.