Erdnussbutter-Milchbrötchen

1. Die Hefe in der lauwarmen Milch auflösen und 5 Minuten ruhen lassen, bis sie schäumt.
2. In einer großen Rührschüssel Mehl, Zucker und Salz vermischen.
3. Erdnussbutter, das aufgeschlagene Ei und die geschmolzene Butter zur Mehlmischung geben.
4. Die Hefemilch hinzufügen und alles mit einer Küchenmaschine oder von Hand zu einem geschmeidigen Teig kneten.
5. Den Teig in eine Schüssel geben, abdecken und an einem warmen Ort etwa 1 Stunde gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
6. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche durchkneten und in 12 gleich große Portionen teilen.
7. Jede Portion zu einer Kugel formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
8. Die Brötchen 30 Minuten gehen lassen und den Backofen auf 180°C vorheizen.
9. Die Brötchen im vorgeheizten Ofen 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Die Erdnussbutter-Milchbrötchen können warm serviert werden und passen hervorragend zu Marmelade oder frischen Früchten. Auch eine zusätzliche Portion Erdnussbutter als Aufstrich macht sie besonders lecker. Ideal als Snack für Kinder oder für ein entspanntes Frühstück mit der Familie.

• Für zusätzliche Süße können Sie Schokoladenstückchen in den Teig integrieren.
• Diese Brötchen lassen sich auch gut einfrieren und bei Bedarf aufbacken.
• Verwenden Sie crunchy Erdnussbutter für mehr Textur.

Die Zubereitung der Erdnussbutter-Milchbrötchen ist für Hobbybäcker leicht verständlich. Alle Schritte sind einfach und unkompliziert, sodass auch Anfänger in der Küche gute Ergebnisse erzielen können.

Die Kosten für die Erdnussbutter-Milchbrötchen sind gering, da die meisten Zutaten häufig in Haushalten vorrätig sind. Erdnussbutter kann je nach Marke unterschiedlich teuer sein, bleibt aber dennoch im moderaten Preisrahmen.