Erdbeer-Tiramisu-Torte

1. Die Erdbeeren waschen, entstielen und in kleine Stücke schneiden. Beiseite stellen.
2. In einer Schüssel die Mascarpone mit Zucker, Vanilleextrakt und Zitronensaft glatt rühren.
3. Die Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Mascarponemischung heben.
4. Den Kaffee in eine flache Schüssel geben. Die Löffelbiskuits kurz eintauchen und den Boden einer Springform damit auslegen.
5. Die Hälfte der Mascarpone-Sahne-Mischung auf die Löffelbiskuits geben und gleichmäßig verteilen.
6. Die Hälfte der geschnittenen Erdbeeren auf die Mascarpone-Schicht legen.
7. Wieder eine Schicht Löffelbiskuits und dann die restliche Mascarpone-Sahne-Mischung einfüllen.
8. Die restlichen Erdbeeren darauf verteilen und die Torte für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank stellen.
9. Vor dem Servieren mit Kakaopulver bestäuben und nach Wunsch mit frischen Erdbeeren garnieren.

Die Erdbeer-Tiramisu-Torte kann mit frischen Erdbeeren und einem Minzblatt serviert werden. Ideal für besondere Anlässe, als Bisschen Desserts oder für Feierlichkeiten im Sommer.

• Um die Torte noch aromatischer zu machen, können Sie etwas Amaretto zum Kaffee hinzufügen.
• Stellen Sie sicher, dass die Torte gut gekühlt ist, bevor Sie sie servieren.
• Sie können die Erdbeeren auch durch andere Beeren wie Himbeeren oder Blaubeeren ersetzen.

Die Zubereitung der Erdbeer-Tiramisu-Torte erfordert einige Grundlagen beim Zusammensetzen und Kühlen, ist aber für Hobbybäcker gut machbar.

Die Kosten für die Erdbeer-Tiramisu-Torte sind moderat, hauptsächlich durch die Mascarpone und frischen Erdbeeren bedingt.