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    Ensalada a la Chilena

    Ensalada a la Chilena ist ein frisch zubereiteter Salat, der einfach zuzubereiten ist und zahlreiche Vitamine bietet. Diese Salatvariation besteht hauptsächlich aus Tomaten, Zwiebeln und Koriander, die mit Zitronensaft und Olivenöl verfeinert werden, was ihm einen einzigartigen, erfrischenden Geschmack verleiht und perfekt zu Fischgerichten oder Gegrilltem passt.

    Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
    Schüssel | Messer | Schneidebrett | Löffel
    Kaloriengehalt 80 kcal | Kohlenhydrate 8 g| Eiweiß 2 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 6 g
    Ensalada a la Chilena

    Zutaten (1 Portion)

    Tomaten, reif4 St.
    Zwiebel, rot1 St.
    Koriander, frisch1 Bund
    Zitronensaft2 EL
    Olivenöl4 EL
    SalzPrise
    Pfeffer, schwarzPrise
    Bekannte Allergene: Gluten

    Zubereitung

    1. Die Tomaten waschen und in kleine Würfel schneiden.
    2. Die Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden.
    3. Den Koriander waschen, die Blätter abzupfen und grob hacken.
    4. In einer großen Schüssel die gewürfelten Tomaten, Zwiebelscheiben und den gehackten Koriander vermengen.
    5. In einer kleinen Schüssel Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer gut vermischen.
    6. Das Dressing über den Salat gießen und alles vorsichtig vermengen.
    7. Der Salat kann sofort serviert werden oder für einige Minuten im Kühlschrank durchziehen.

    Serviervorschläge

    Servieren Sie die Ensalada a la Chilena als Beilage zu gegrilltem Fisch oder Fleisch. Sie passt hervorragend zu jedem BBQ oder Sommeressen.

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    Produkt Freisteller

    Zusätzliche Tipps und Variationen

    • Für mehr Schärfe können Sie gewürfelte Jalapeños hinzufügen.
    • Die Salatzutaten können nach Belieben variiert werden, z.B. durch den Zusatz von Avocado oder Gurke.

    Schwierigkeitsgrad

    Dieses Rezept ist überaus unkompliziert und kann in weniger als 15 Minuten zubereitet werden.

    Kosten

    Die Zutaten sind preiswert und einfach zu beschaffen, besonders in der Sommerzeit.