Dunkle-Schokolade und Orange-Croissants

1. Den Backofen auf 200°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
2. Den Blätterteig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ausrollen.
3. Die dunkle Schokolade hacken und mit der Orangenschale vermengen.
4. Den Blätterteig in gleichmäßige Dreiecke schneiden.
5. Eine kleine Menge der Schokoladen-Orangen-Mischung auf die breite Seite jedes Dreiecks geben.
6. Die Dreiecke von der breiten Seite her aufrollen und zu Croissants formen.
7. Die Croissants auf das Backblech legen, mit verquirltem Ei bestreichen und 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
8. Die Croissants nach dem Backen mit Puderzucker bestäuben und warm servieren.

Servieren Sie die Croissants warm mit einer Tasse frischem Kaffee oder Tee. Sie sind perfekt für ein entspannendes Frühstück oder als süßer Snack zwischendurch.

• Für zusätzlichen Geschmack können Sie ein paar Tropfen Orangenlikör in die Schokoladenfüllung geben.
• Die Croissants lassen sich auch gut einfrieren und bei Bedarf aufbacken.

Das Rezept ist relativ einfach, erfordert aber etwas Geschick im Umgang mit Blätterteig und dem Formen der Croissants.

Die Kosten für die Zutaten sind niedrig bis moderat, da Blätterteig und Schokolade relativ erschwinglich sind.