Dunkle Schokolade-Mandel-Riegel
Die Dunkle Schokolade-Mandel-Riegel sind eine köstliche, energiereiche Snack-Option, ideal für den kleinen Hunger zwischendurch. Sie vereinen den vollen Geschmack von dunkler Schokolade mit dem nussigen Aroma der Mandeln und sind perfekt für Schokoladenliebhaber.
Gesamt: 25 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 10 Minuten
Schüssel | Kochtopf | Backblech | Backpapier | Silikonschaber | Küchenwaage
Kaloriengehalt 250 kcal | Kohlenhydrate 20 g| Eiweiß 5 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 15 g
Zutaten (1 Portion)
| Dunkle Schokolade | 200g |
| Mandeln | 100g |
| Haferflocken | 100g |
| Honig | 3 EL |
| Kokosöl | 50g |
| Vanilleextrakt | 1 TL |
| Salz | 1 Prise |
Bekannte Allergene: Gluten, Mandeln, Milch
Zubereitung
- Den Backofen auf 180°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Dunkle Schokolade und Kokosöl zusammen in einem Wasserbad schmelzen und gut vermengen.
- In einer separaten Schüssel die Mandeln grob hacken und mit Haferflocken, Honig, Vanilleextrakt und Salz vermischen.
- Die geschmolzene Schokoladen-Kokosöl-Mischung zu den trockenen Zutaten geben und gut umrühren, bis alles gleichmäßig bedeckt ist.
- Die Mischung gleichmäßig auf dem Backblech verteilen und leicht andrücken.
- Im vorgeheizten Ofen 10 Minuten backen, dann aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
- Nach dem Abkühlen in Riegel oder Stücke schneiden und servieren.
Serviervorschläge
Die Riegel können sofort serviert werden oder in einer luftdichten Dose aufbewahrt werden. Sie sind ideal für unterwegs und als Snack für Kinder.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für zusätzlichen Geschmack können Sie getrocknete Früchte oder andere Nüsse hinzufügen.
- Die Riegel lassen sich gut einfrieren, sodass Sie immer einen gesunden Snack zur Hand haben.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung der Dunklen Schokolade-Mandel-Riegel ist unkompliziert und für jeden machbar. Die Schritte sind klar definiert, sodass auch Anfänger zurechtkommen sollten.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind relativ niedrig, vor allem wenn man die Riegel in größeren Mengen zubereitet.