Dulce de Higos con Queso
Dulce de Higos con Queso ist eine köstliche süße Speise aus getrockneten Feigen, die perfekt mit mildem Käse kombiniert wird. Dieses Rezept vereint die natürliche Süße der Feigen mit dem herzhaften Geschmack des Käses und schafft so ein harmonisches Geschmackserlebnis. Ideal als Dessert oder Snack.
Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Schüssel | Messer | Brett | Löffel | Servierplatte
Kaloriengehalt 300 kcal | Kohlenhydrate 40 g| Eiweiß 5 g | Ballaststoffe 5 g | Fette 15 g
Zutaten (1 Portion)
| getrocknete Feigen | 200g |
| Frischkäse | 150g |
| Honig | 2 EL |
| Zimt | 1 TL |
| Walnüsse, gehackt | 50g |
| Frische Minze, zur Dekoration | einige Blätter |
Bekannte Allergene: Milch, Nüsse
Zubereitung
- Die getrockneten Feigen in einer Schüssel leicht aufschneiden, sodass sie sich öffnen lassen, aber nicht vollständig durchschneiden.
- In einer separaten Schüssel den Frischkäse mit Honig und Zimt vermischen, bis eine einheitliche Masse entsteht.
- Den Frischkäse-Honig-Mischung in die geöffneten Feigen füllen, dabei darauf achten, dass die Feigen nicht reißen.
- Die gefüllten Feigen auf einer Servierplatte anrichten und mit gehackten Walnüssen bestreuen.
- Mit frischen Minzblättern garnieren und sofort servieren.
Serviervorschläge
Servieren Sie die Dulce de Higos con Queso als leichtes Dessert oder bekömmlichen Snack nach dem Essen. Sie passen hervorragend zu einem Glas Weißwein.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine extra Note können Sie die Feigen vor dem Füllen leicht rösten.
- Variieren Sie den Käse mit Ziegenkäse oder Ricotta für andere Geschmäcker.
- Die gefüllten Feigen können für 30 Minuten im Kühlschrank gekühlt werden, bevor sie serviert werden.
Schwierigkeitsgrad
Dieses Rezept ist sehr einfach und schnell zuzubereiten, ideal für Kücheneinsteiger.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind moderat und gut erhältlich.